Текст страницы
27.01.2025, 09:56
PDF translate: 18d1a72eb62e424696e9b083005ef3db.pdf
Второй этап: хлопок
Эффект хлопка определяет консистенцию и плотность пузырьков молока. Как правило, мы не входим в половину высоты
парового стержня, чтобы обеспечить верхнюю и нижнюю консистенцию всей цилиндрической пены молока.
3 см
1
Следуйте полностью направлению парового стержня и молочного бака,
медленно перемещайте вверх по молокому баку примерно до 3 см от дна
жидкости и сохраните его.
2
Когда я коснулся нижней части стержней в моей руке, я почувствовал себя немного горячим, указывая на то, что
молоко достигло идеальной температуры (около 60 ° -65 °), и вращающаяся ручка в среднее положение, чтобы
прекратить приготовление молочной пены.
ПРИМЕЧАНИЕ: • Паровая стержень станет очень горячим во
время производства пузырьков молока.
•
После использования парового стержня очистите его, чтобы поддерживать гигиену и избежать
остатков молока (см. Паровый стержень после каждого использования страницы 26).
•
Часть молока с низким содержанием белка (≤3 г/100 мл), пузырьки молока
могут быстро рассеиваться.
Сделать горячую
воду
8.
1
Положите чашку под паровой стержни.
Поверните ручку в положение горячей воды, запустите функцию тепловой воды, в настоящее время индикатор пары/горячей воды
Красный всегда яркий.
2
Чтобы прекратить течь из горячей воды, поверните горячую воду/паровую ручку в середину, чтобы закрыть положение.
3
ПРИМЕЧАНИЕ. • В ходе рабочего процесса станет
очень жарко.
21
Упрощенный
китайский
https://sider.ai/ru/translator/pdf-translator/detail/6796cafbe36a8b523c728ef8
21/36