Текст страницы
46
KZ
Ескертпелер:
--
өнімдерді тамаққа тұтыну алдында, олар-
дың толық әзірленгеніне көз жеткізіңіз;
--
өнімдерді дайындаудың белгіленген
уақыты мен температурасы ұсынымдық
сипатқа ие, өнімдерді дайындаудың нәти-
жесі тағамның мөлшері мен формасына
байланысты;
--
егер аэрогриль қызбаған болса, дайындау
уақытына 5 минут қосу ұсынылады;
--
егер сіз өнімдерді дайындаудың нәтижесін
қанағаттанарлықсыз деп тапсаңыз,
--
тамақ дайындау уақытын/температурасын
немесе азықтардың салмағын ұлғайта
немесе азайта аласыз.
ҰСЫНЫСТАР
• Аэрогрильде өнімдерді қуыру үшін тазар-
тылған зәйтүн майының немесе өсімдік
майының аз мөлшерін қосу ұсынылады,
майды қылшақпен өнімдерге жағуға болады
немесе май бүріккішті қолдануға болады, бұл
нұсқа үнемдірек және май өнімдерге біркелкі
жағылады.
• Торларды (6 және 9) өнімдермен шамадан
тыс толтырмаңыз.
• Жақсы нәтижеге қол жеткізу үшін кейбір өнім-
дерді дайндау кезінде айналдыру керек.
• Артық түтіннің пайда болуын болдырмау үшін
тауық қанаттары немесе шұжықшалар сияқты
майы табиғи түрде жоғары тағамдарды дай-
ындаған кезде тостағандағы майды (1 немесе
2) төгу қажет болуы мүмкін, мұндай өнімдерді
шағын партиялармен дайындау ұсынылады.
• Өнімдерді торларға (9) қоймас бұрын, олар-
дың құрғақ екеніне көз жеткізіңіз, қажет болған
жағдайда артық ылғалды кетіріңіз, бұл өнімде
қыртыс пайда болуына және шығатын бу мен
түтіннің мөлшерін азайтуға көмектеседі.
• Нан ұнтағындағы өнімдерді қуырған кезде, нан
ұнтағы өнімнен қабыршақтанбауын қадаға-
лаңыз және өнімдерді жанаспайтындай етіп
орналастырыңыз, бұл өнімдер арасындағы
ыстық ауаның жақсы айналымын қамтамасыз
етеді.
• Аэрогрильді тағамды жылыту үшін пайда-
лануға болады, бұл ретте температураны
140°C-тан аспайтын және жұмыс уақытын 10
минуттан аспайтын етіп орнату ұсынылады.
• Әртүрлі зиянды бактерияларды жою үшін етті
дайындауда ұсынылатындар: сиыр еті, қой
етінің ішкі температурасы 63°C. Шошқа етін
71°C ішкі температурада, ал құс етін 77 - 82°C
ішкі температурада дайындау керек.
• Еттен/құс етінен жасалған өнімдерді қайта қыз-
дырған кезде оларды 74°C ішкі температураға
дейін қыздыру керек.
• Температураны өлшеу үшін, аспаздық термо-
метді қолданыңыз.