Текст страницы
ДУХОВЫЕ ШКАФЫ
Инструкция по установке и эксплуатации
Вы измерили температуру духов-
ки
собственным
термометром
и
обнаружили разницу в значениях.
Температура духовки замеряется из-
готовителем с помощью тестовой ре-
шетки через определенное время в
средней точке духовки. Выбранная по-
суда и принад лежности влияют на из-
меренное значение. Поэтому значения
собственных измерений всегда будут
отличаться от заданной температуры.
Как установить, пропеклось ли не
дрожжевое тесто. Приблизительно за
10 минут до окончания указанного в ре-
цепте времени проткните выпечку дере-
вянной палочкой в самом высоком ме-
сте. Если к палочке не прилипло тесто,
пирог готов.
Пирог хорошо поднялся в сере-
дине, но опадает по краям. Не сма-
зывайте жиром края круглой формы.
После выпекания пирог осторожно от-
делите от формы ножом.
При выпекании может образовы-
ваться водяной пар. Большая его часть
удаляется через отвод для испарений.
Он может конденсироваться на кухон-
ной плитке и рядом стоящей мебели.
Это обычное физическое явление.
11