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Sie können das Messer (9h) auch zum mixen von
leichten Teigen wie Pfannkuchenteig oder
Kuchenmischungen mit bis zu 250 g Mehl
verwenden.
Teig kneten (D)
Abbildung D gilt auch für den Gebrauch des
Knetwerkzeugs (9i). Das Knetwerkzeug eignet sich
optimal für das Kneten unterschiedlicher Teigtypen
wie Hefe- oder Mürbeteig.
Beispielrezept für «hc»: Honig-Pflaumen (als
Pfannkuchen-Füllung oder Brotaufstrich)
50 g Trockenpflaumen
75 g cremiger Honig
70ml Wasser (mit Vanille-Aroma)
• Füllen Sie die Trockenpflaumen und den
cremigen Honig in den Zerkleinerungs-Topf «hc».
• Für 24 Stunden bei 3°C im Kühlschrank ruhen
lassen.
• Fügen Sie 70 ml Wasser (mit Vanille-Aroma)
hinzu.
• Mixen Sie 1,5 Sekunden bei maximaler
Geschwindigkeit (drücken Sie den Smartspeed
Regler vollständig).
Multifunktions-Zubehör
Das Multifunktions-Zubehör (9) ist geeignet zum:
• Zerkleinern, Vermischen und Mixen von leichten
Rührteigen;
• Teig kneten (mit max. 250 g Mehl);
• Schneiden, Raspeln und Pommes frites.
Schneiden / Raspeln / Schneiden von Juliennes /
Pommes-Frites-Scheibe (E)
Verwenden Sie den Schneideinsatz (i), um rohes
Obst und Gemüse in Scheiben zu schneiden,
beispielsweise Gurken, Zwiebeln, Pilze, Äpfel,
Karotten, Rettich, Kartoffeln, Zucchini und Kohl.
Verwenden Sie die feinen und groben
Raspeleinsätze (ii), um Lebensmittel wie Äpfel,
Karotten, Kartoffeln, Rote Beete, Kohl oder Käse
(weich bis mittelhart) zu raspeln.
Verwenden Sie den Julienne-Einsatz (iii), um Obst
und Gemüse in Juliennes zu schneiden.
Verwenden Sie die Pommes-Frites-Scheibe (9k),
um Pommes frites herzustellen.
Zerkleinern (D)
Mit dem Messer (9h) können Sie Fleisch, Hartkäse,
Zwiebeln, Kräuter, Knoblauch, Gemüse, Brot und
Nüsse zerkleinern.
Detaillierte Anweisungen zur Verarbeitung finden
Sie in Abschnitt E.
Angaben zu Höchstmengen, empfohlenen Zeiten
und Geschwindigkeiten finden Sie in Verarbeitungs-
tabelle D.
Pflege und Reinigung (F)
Detaillierte Informationen entnehmen Sie den
Abbildungen in Abschnitt F.
Entfernen Sie Knochen, Sehnen und Knorpel aus
Fleisch, um eine Beschädigung der Messer zu
verhindern.
Garantie und Service
Verwenden Sie das Multifunktions-Zubehör
nicht, um sehr harte Lebensmittel wie unge-
schälte Nüsse, Eiswürfel, Kaffeebohnen, Körner
oder harte Gewürze wie Muskat zu verarbeiten.
Dadurch könnten die Messer beschädigt werden.
Detaillierte Informationen finden Sie in der
separaten Garantie- und Servicebroschüre oder
unter www.braunhousehold.com.
Entfernen Sie Stängel von Kräutern und Schalen
von Nüssen.
Fehlerbehebung
Fehler
Grund
Lösung
Stabmixer funktioniert nicht
Keine Energie
Überprüfen Sie, ob das Gerät angeschlossen ist.
Überprüfen Sie die Sicherung / den
Leistungsschalter in Ihrem Haus.
Wenn keines der oben genannten Probleme
vorliegt, wenden Sie sich an den Braun Service.
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