Текст страницы
Vispilälisävaruste (A)
Pilkkominen (D)
Terä (9h) sopii lihan, kovan juuston, sipulien, yrttien,
valkosipulin, vihannesten, leivän, keksien ja
pähkinöiden pilkkomiseen.
Käytä vispilää ainoastaan kerman ja munanvalkuais-
ten vatkaamiseen sekä sokerikakkujen ja valmiiksi
sekoitettavien jälkiruokien valmistukseen.
Lue käsittelyoppaasta D maksimimäärät, suositellut
ajat ja nopeudet.
Yksityiskohtaiset prosessointiohjeet ovat osiossa A.
Poista luut, jänteet ja rustot lihasta, jotta terät eivät
vioitu.
Soseutuslisävaruste (B)
Soseutuslisävarusteella voidaan soseuttaa
keitettyjä vihanneksia ja hedelmiä, kuten perunoita,
bataatteja, tomaatteja, luumuja ja omenoita.
Älä pilko monitoimilisävarusteella erittäin kovia
ruokia, kuten kuorimattomia pähkinöitä,
jääkuutioita, kahvinpapuja, jyviä tai kovia
mausteita, kuten muskottipähkinää. Muutoin terät
voivat vioittua.
Yksityiskohtaiset prosessointiohjeet ovat osiossa B.
Poista yrteistä varret ja kuori pähkinät.
Pilkontalisävaruste (C)
Terällä (9h) voi myös sekoittaa ohutta taikinaa,
kuten pannukakku- tai kakkutaikinaa, jossa on
käytetty enintään 250 g jauhoja.
Pilkontalisävaruste (8) sopii erinomaisesti kovan
juuston, sipulien, yrttien, valkosipulin, vihannesten,
leivän, keksien ja pähkinöiden pilkkomiseen
sekä pienien vauvanruokasoseannosten
valmistukseen.
Taikinan vaivaaminen (D)
Kuva D koskee myös taikinakoukun (9i) käyttöä.
Taikinakoukku sopii erinomaisesti erilaisten
taikinoiden, kuten hiiva- ja leivonnaistaikinoiden,
vaivaamiseen.
«hc»-pilkontalisävarustetta käytettäessä aineksia
ei saa täyttää maksimiviivaa korkeammalle.
«hc»-pilkontalisävarusteen pisin käyttöaika:
1 minuutti suurella määrällä kosteita aineksia,
30 sekuntia kuivilla tai kovilla aineksilla.
HUOMAA: odota vähintään 3 minuuttia, ennen kuin
käytät sitä uudelleen (vikojen estämiseksi). Lopeta
käsittely heti, jos moottori hidastuu ja/tai laite alkaa
täristä voimakkaasti.
Viipalointi / pilkkominen / Julienne /
ranskalaiset perunat (E)
Viipaloi keittämättömät hedelmät ja vihannekset
viipaleiksi viipalointilisävarusteella (i). Käytä
esimerkiksi kurkkua, sipulia, sieniä, omenoita,
porkkanoita, retiisejä, perunoita, kesäkurpitsaa tai
kaalia.
Raasta esimerkiksi omenat, porkkanat, perunat,
punajuuret, kaali, juusto (pehmeä tai keskikova)
hienolla tai karkealla raastinlisävarusteella (ii).
Älä käsittele pilkontalisävarusteilla (8) erittäin kovia
ruokia, kuten kuorimattomia pähkinöitä, jääkuutioita,
kahvinpapuja, jyviä tai kovia mausteita, kuten
muskottipähkinää. Muutoin terät voivat vioittua.
Lisätietoja on osiossa C.
Leikkaa hedelmät ja vihannekset Julienneksi
Juliennelisävarusteella (iii).
Valmista ranskalaisia perunoita ranskalaisten
perunoiden leikkuukiekolla (9k).
Yksityiskohtaiset prosessointiohjeet ovat osiossa E.
Hoito ja puhdistus (F)
Lisätietoja on osiossa F.
«hc» – esimerkkiresepti: Hunajaluumut
(pannukakkujen täytteeksi tai levikkeeksi)
50 g kuivattuja luumuja
75 g juoksevaa hunajaa
70 ml vettä (vaniljalla maustettua)
• Täytä «hc»-pilkontakulho luumuilla ja juoksevalla
hunajalla.
• Säilytä jääkaapissa 3 °C:n lämpötilassa 24 tuntia.
• Lisää 70 ml vettä (vaniljalla maustettua).
• Pilko 1,5 sekuntia maksiminopeudella (paina
älynopeuskytkin pohjaan).
Takuu ja huolto
Monitoimilisävaruste
Tarkempia tietoja on erillisessä takuuja
huoltolehtisessä ja osoitteessa
www.braunhousehold.com.
Monitoimilisävaruste (9) sopii:
• ohuen taikinan pilkkomiseen ja sekoittamiseen;
• taikinan vaivaamiseen (kun on käytetty enintään
250 g jauhoja);
• viipalointiin ja ranskalaisten perunoiden
valmistukseen.
28