Текст страницы
Рецепты
5 Рецепты
Гуакамоле
Майонез
Ингредиенты:
250 г растительного масла (например,
подсолнечного)
1 яйцо и 1 яичный желток
1-2 ложки уксуса
Соль и перец по вкусу
Ингредиенты:
1 большое авокадо (почистить, извлечь
косточки, измельчить)
3 ложки лимонного сока
125 г сметаны
1 ложка измельченного чеснока
1 ложка красного перца Jalapeño
Способ приготовления:
1. Поместите все ингредиенты (при
Способ приготовления:
1. Используя аксессуар измельчитель,
сначала установите блок ножей
в чашу измельчителя, а затем
поместите в нее все ингредиенты.
2. Накройте измельчитель крышкой и
RU
вставьте насадку в корпус мотора.
Включайте и выключайте блендер в
импульсном порядке, пока смесь не
достигнет желаемой консистенции.
комнатной температуре) в кувшин в
вышеуказанном порядке.
2. Аккуратно
вставьте
насадку
блендера до касания дна кувшина.
3. Удерживая
блендер
в
одном
положении,
включите
скорость
TURBO. Как только масло начнет
эмульгировать, медленно поднимите
насадку до края смеси, а затем
снова погрузите ее, убедившись, что
масло хорошо смешалось.
Рекомендация: подавайте гуакамоле с
тако или буррито. Более легкий вариант
- подача с морковью и сельдереем.
Время
обработки:
1
минута
-
консистенция заправки; 2 минуты -
консистенция соуса.
91