Текст страницы
ҚАЗАҚША
Тиімді нәтижеге жету үшін төмендегі кестеде келтірілген мәліметтерді пайдаланыңыз:
Әзірлеу әдісі
Ұсынылатын
қондырмалар
Тағамдардың
салмағы,
көлемі
Әзірлеу тәсілі
Шамамен
әзірлену
уақыты
Майонез
30 сек
250 мл
Өлшейтін стаканға 1
жұмыртқаны жарыңыз,
тұз, сірке суын немесе
лимонның бірнеше тамшысын
қосыңыз, өсімдік майының
қажетті көлемін құйыңыз.
Блендерді іске қосыңыз және
май қажетті қоюлығы бар
эмульсияға айналғанға дейін
тағамдарды араластырыңыз.
---
Жеміс
коктейльдері
---
Өлшейтін стаканға жемістерді
салыңыз және оларды
блендерлік қондырмамен
біртекті массаға айналғанға
дейін ұсатыңыз.
15 сек
Бешамель
тұздығы
600 мл
Кастрюльде аз отпен 30 г сары
май қорытыңыз, 100 г ұн және
30 г қуырылған пияз (алдын-
ала чоппер көмегімен ұстып)
қосыңыз, құрамдас бөліктерді
араластырыңыз және біртіндеп
500 мл сүт қосыңыз.
1 мин
Бұлғанған
жұмыртқа
ақуыздары
3 ақуыз
Ақуыздарды өлшейтін
стаканға қосыңыз және
оларды бұлғауышпен жоғары,
төмен қозғалыстар жасап
бұлғаңыз.
25 сек
Балалар
тамағы
300 г
100 г алма, 100 г банан
тураңыз, 50 г печеньені
қолыңызбен сындырыңыз
және құрамдас бөліктерді
өлшейтін стаканға салыңыз,
жеміс шырынын қосыңыз
және қоспаны қажетті
қоюлыққа дейін жеткізіңіз.
Картоп езбесі
30 сек
400 г
Картопты салқындатыңыз
және оны ұсатыңыз, Сіз
картоп езбесін картоп пісіріліп
жатқан ыдыста тікелей
әзірлей аласыз.
Қытырлақ нан
20 сек
50 г
Кепкен нанды тураңыз, және
ұсақтағыш тостағанына
салыңыз, қажетті ұсақтыққа
дейін ұсақтаңыз.
20
IM VT-8543.indd 20
8/13/19 2:47 PM