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MIN.
SUGGERIMENTI
DESSERT
No.
PEZZI
MODALITÀ
PIASTRE
MANOPOLA
TERMOSTATO
inferiore
superiore
superiore
inferiore
(10)
(11)
Pancake
4
GRIGLIA
APERTA
LISCIA
GRILL
MED
MED
4 - 5
imburrare le piastre, girare
a metà cottura
GRILL
LISCIA
MED
MED
5 - 6
imburrare le piastre
Fette di
ananas
4
GRIGLIA A
CONTATTO
RICETTE
UOVA STRAPAZZATE, PANCETTA AFFUMICATA E TOAST
INGREDIENTI:
-
uova 2
-
bacon 2 fette
-
latte 1 cucchiaio
-
sale e pepe q.b.
-
pane da toast 2 fette
PREPARAZIONE:
Lavare le melanzane, pelarle e tagliarle a fette spesse.
Inserire la piastra grill nell'alloggiamento inferiore, la piastra
liscia nell’alloggiamento superiore e disporre l’apparecchio
in modalità GRIGLIA A CONTATTO. Impostare la manopola
del termostato inferiore e superiore su MAX. Premere il tasto
START/STOP per preriscaldare la griglia. Quando le spie
delle piastre superiore e inferiore si spengono, posizionare
le melanzane sulla piastra inferiore e cuocere per 8-10 min
circa fino a quando saranno morbide. Tagliare le fette di
melanzane grossolanamente e mettetele in un mixer con
la ricotta, lo spicchio d'aglio e il prezzemolo sminuzzato, un
pizzico di sale e uno di pepe, oltre all'olio. Frullare fino a
ottenere un composto liscio e a grana fine. Ungere il pane
(tagliato a fette) con l'olio d'oliva e cuocerlo a temperatura
MAX con le piastre piane in modalità GRIGLIA A CONTATTO per
1-2 minuti fino ad ottenere la doratura desiderata.
Spalmare sul pane abbrustolito la crema di melanzane,
irrorare con due cucchiai di olio e servirle.
PREPARAZIONE:
Sbattere le uova con il latte e il sale fino a quando non
si forma un composto leggero e spumoso. Inserire la
piastra liscia nell'alloggiamento inferiore e la piastra grill
nell’alloggiamento superiore e posizionare l’apparecchio
in modalità GRIGLIA APERTA. Impostare la manopola del
termostato inferiore e superiore su MAX. Premere il tasto
START/STOP per preriscaldare la griglia. Quando le spie
delle piastre superiore e inferiore si spengono, versate il
mix di uova in un angolo della piastra e cucinate per 2-3
min avendo cura con una spatola in legno di mescolarle
bene per cuocerle uniformemente. Nel frattempo, sulla
stessa piastra, cucinate anche le fette di bacon per 3-4min,
girandole a metà cottura, mentre sull'altra piastra piana
tostate il pane per 3-4min girandolo a metà cottura.
Comporre il piatto e servire.
INSALATA DI CARNE CON RUCOLA E POMODORINI
INGREDIENTI:
-
fettine di carne di vitello 2
-
rucola 100gr
-
pomodorini tondi 10-12
-
scaglie di grana 100gr
-
sale q.b.
-
olio di oliva q.b.
CROSTINI ALLA SPUMA DI MELANZANE
INGREDIENTI:
-
melanzane 1
-
ricotta 100gr
-
aglio in polvere q.b.
-
prezzemolo q.b.
-
olio di oliva 4 cucchiai
-
sale q.b.
-
pepe q.b.
-
baguette 1
PREPARAZIONE:
Preparare l’insalata di rucola e pomodorini: lavare la
rucola, mettetela su un canovaccio pulito per lasciarla
asciugare, tagliare i pomodorini in 4 parti. Inserire la
piastra grill nell'alloggiamento inferiore, la piastra liscia
nell’alloggiamento superiore e disporre l’apparecchio in
modalità GRIGLIA A CONTATTO.
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