Текст страницы
Код/Продукти
Розмір порції
Інгредієнти
Код/Продукти
Розмір порції
Інгредієнти
2-3
Кекс
125 г (5 шт.)
Сир – 125 г (4–5 шт. по 25 г кожен), половина яйця,
панірувальні сухарі – 3–5 г
180 г
Цукор – 45 г, ванільний цукор – 5 г, масло – 40 г, яйце
– ½ шт., молоко – 30 мл, порошок для печива – 3 г,
борошно – 100 г
2-7
Сир у панірувальних
сухарях
Вказівки
Поріжте сир квадратами розміром 5 х 5 см. Обкачайте у жовтку і сухарях.
Попередньо розігрійте мікрохвильову піч протягом 5 хв. у режимі гриля.
Покладіть сир на вощений папір. Розмістіть його на решітці для гриля.
Увімкніть програму.
Вказівки
Ретельно змішайте цукор, ванільний цукор і масло. Додайте збите
яйце. Додайте всі інші складники. Покладіть суміш у посудину, змащену
маслом. Увімкніть програму. Перш ніж виймати кекс із посудини,
почекайте, поки він вистигне.
2-8
Риба по-московськи
2-4
Лимонні кульки з
пісочного тіста
190 г (5 шт.)
Борошно – 100 г, масло – 50 г, цукор – 40 г, жовток –
½ шт., тепла вода – 1 ст. л., лимонна цедра; для глазурі:
жовток – 1 шт., цукрова пудра – 3–5 г
270 г
01
Шампіньйони – 30 г, філе судака – 150 г, олія – 5 г
02
Сметана – 30 г (по 15 г на 2 шматки)
03
Запечена картопля, нарізана кружальцями –
2 шт. по 60–70 г, сіль – 5 г, білий мелений перець
– ½ г, тертий сир – 25 г
Вказівки
Ретельно змішайте всі складники. Сформуйте п’ять кульок. Покладіть їх
на вощений папір. Поставте усе на скляну тарілку. Увімкніть програму.
Коли пролунає звуковий сигнал, змастіть жовтком верх кульок, посипте
цукром-пудрою і продовжуйте приготування. Дайте кулькам вистигнути.
2-5
Сирники
Вказівки
Покладіть гриби у миску, збоку покладіть рибу. Скропіть олією (01).
Увімкніть програму. Коли пролунає звуковий сигнал, налийте половину
сметани в керамічну миску (в центр) (02). Покладіть зверху гриби. На них
викладіть рибу. Додайте приправи. Навколо риби викладіть нарізану
картоплю. Картоплю посипте тертим сиром (03). Потім продовжте
приготування.
2 по 95 г
Кисломолочний сир – 90–100 г, борошно – 10 г,
цукор (ванільний) – 10 г, сіль – 0,5 г, яйце – ¼ шт.,
масло – 5–10 г (для змащування)
Використання мікрохвильової печі
2-9
Стейки з лосося на грилі
150–170 г
Стейк із лосося з кісткою і шкірою – 200-250 г, сіль –
1 г, лимон – 15 г (витиснути сік), олія – 5 г
Вказівки
Ретельно змішайте всі складники, крім масла. Сформуйте два круглі
плескаті сирники. Змастіть сирники маслом. Покладіть їх на вощений
папір на решітку для гриля. Увімкніть програму. Коли пролунає звуковий
сигнал, переверніть сирники і продовжуйте приготування страви.
2-6
Тост із сиром
40–60 г
Хліб для тостів – 2 шт. по 26–28 г,
сир – 2 шм. по 20 г
Вказівки
Приправте стейк із лосося, скропіть його олією. Покладіть на тарілку.
Поставте тарілку на решітку для гриля. Увімкніть програму. Коли
пролунає звуковий сигнал, переверніть стейк. Потім продовжте
приготування.
Вказівки
Покладіть два тости на решітку для гриля. Увімкніть програму. Коли
пролунає звуковий сигнал, переверніть тости і накрийте їх сиром. Потім
продовжте приготування.
Українська 21
MG23T5018AK_BW_DE68-04594L-00_UK_F.indd 21
2020-07-09 오후 1:45:55