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25.2.4 Utilisation de la pierre à pizza
Placez la pierre à pizza au milieu de la grille et glissez-la dans le four.
Préchauffez le four à la température désirée pour votre pizza.
Remarque
► Pour certains types de pizzas précuites ayant une pâte très légère, il ne faut préchauffer
le four que brièvement pour éviter que le dessous de la pizza ne brunisse trop vite.
► Lorsque le four est préchauffé, ouvrez la porte et placez la pizza sur le milieu de la
pierre à l'aide d'une pelle à pizza. Idéalement, la pizza doit être légèrement plus petite
que la pierre, de sorte que le bord de la pierre reste dégagé.
► Lorsque le fromage sur la pizza a fondu et que le dessous de la pizza est doré, sortez-
la à l’aide d’une pelle à pizza et servez.
26 Nettoyage et entretien
Ce chapitre est consacré à des indications importantes sur le nettoyage et l'entretien de
l'appareil. Pour éviter la dégradation de l'appareil par un nettoyage incorrect et pour son
bon fonctionnement veuillez observer les conseils ci-dessous.
26.1 Consignes de sécurité
Prudence
Avant de commencer le nettoyage de l'appareil veuillez observer les consignes de sécurité
suivantes :
► Le TO 26 doit être régulièrement nettoyé et il faut éliminer les restes d'aliments cuits. Si
l'appareil n'est pas maintenu dans un état permanent de propreté, cela a des effets
négatifs sur sa durée de vie et peut rendre l'appareil dangereux et provoquer
l'apparition de moisissures et d'attaques bactériennes.
► Débranchez la prise électrique avant le nettoyage.
► Après son utilisation la chambre du cuisson est chaude. Attention, risques de brulures !
Attendre que l'appareil soit froid.
► Ne pas utiliser de produits nettoyants agressifs ou abrasifs et aucun solvant.
► Ne pas gratter les salissures résistantes avec des objets acérés.
► Nettoyer la chambre du cuisson après utilisation quand le four est refroidi. Ne pas
attendre trop longtemps car cela rend le nettoyage plus difficile, et éventuellement
impossible. Un encrassement trop important peut le cas échéant dégrader l'appareil.
Les résidus d’aliments peuvent prendre feu la prochaine fois que l’appareil chauffera.
► La pénétration d'humidité dans l'appareil peut détériorer les composants électroniques.
Faire attention qu'aucun liquide ne pénètre à l'intérieur de l'appareil par les ouvertures
de ventilation.
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