Текст страницы
Ручки переключателей
переключатель
режимов работы
жарочного шкафа
терморегулятор
рис. 10
Жарочный шкаф включается в работу в следующей последовательности:
■ Ручкой переключателя режимов (рис.10) установить нужный Вам режим работы жарочного
шкафа, повернув ручку в любую сторону и установив ее
на нужный значок. При отключенных конфорках стола
над ручкой загорается красная сигнальная лампочка,
что означает готовность жарочного шкафа к работе, но
нагреватели при этом не включаются.
■ Для включения нагревательных элементов необходимо
повернуть по часовой стрелке ручку терморегулятора и
установить выбранный температурный интервал.
■ При достижении заданной температуры терморегулятор
отключит нагревательные элементы и привод вертела.
Такой режим будет сохраняться до тех пор, пока
температура в жарочном шкафу не снизится до заданного
предела. После этого терморегулятор автоматически
включит нагревательные элементы и привод вертела и
вновь нагреет жарочный шкаф до заданной температуры.
■ Для выключения жарочного шкафа необходимо ручку терморегулятора установить в
положение «0», вращая её против часовой стрелки. Ручку выбора режима работы также
необходимо установить в положение «0», вращая ее в любую сторону.
■ При использовании «мягкого» экономичного режима уменьшается освещенность жарочного
шкафа.
■ Для включения конвектора необходимо установить рукоятку переключателя режимов на символ «
».
!
ВНИМАНИЕ! Когда ставите и вынимаете блюдо из разогретого жарочного шкафа,
будьте осторожны, чтобы избежать соприкосновения с нагревателями (ТЭНами).
! Не следует оставлять дверцу разогретого электрошкафа открытой более 3 минут
во избежание перегрева ручек управления.
! При приготовлении блюд на вертеле или решетке необходимо под решетку или
вертел устанавливать поддон для стекания сока и жира.
! При включении нижнего нагревателя запрещается устанавливать посуду и класть
алюминиевую фольгу на дно жарочного шкафа. Это может привести к повреждению
эмалевого покрытия и подгоранию пищи.
12. ВЕРТЕЛ
Вертел
рис. 11
■ В зависимости от комфортности плиты могут комплектоваться вертелом различной
конструкции со съемной рукояткой (рис.11). При установке и извлечении использовать рукоятку,
которая накручивается на резьбовую втулку.
Для использования вертела необходимо:
1.Установить в соответствующие направляющие жарочного шкафа
рамку вертела.
2.Поместить на ось вертела между вилками продукт, который Вы
хотите приготовить, переместить его к центру вертела и закрепить
вилки вертела винтами. Винты взять из пакета с комплектующими.
3.Промазать продукт подсолнечным маслом, или размягченным
сливочным маслом, или соусом.
4.Вставить острый конец штока вертела во втулку электропривода,
а второй установить на рамку вертела.
5.Поместить снизу на эмалированный поддон для сбора сока и
жира с добавлением небольшого количества воды (см. раздел
«Рекомендации»).
6.Перевести рукоятку переключателя режимов в положение со знаком
.
7.Установить ручку терморегулятора в положение «180°C» (с конвектором) или «200°C» (без
него).
Во время приготовления дверца должна быть закрыта, рукоятка вертела должна быть снята.
Руководство по эксплуатации ЕМ 3DNS 00 000 РЭ U RU
9