Текст страницы
ГРИЛЬ
10.3. РАБОТА ЖАРОЧНОГО ШКАФА
терморегулятор
переключатель
режимов работы
жарочного шкафа
рис. 10
Электрошкаф включается в работу в следующей последовательности:
■ Ручкой переключателя режимов установить
нужный Вам режим работы электрошкафа,
повернув ручку в любую сторону и установив
ее на нужный значок. При этом над ручкой
загорается красная сигнальная лампочка, что
означает готовность электрошкафа к работе, но
нагреватели при этом не включаются.
■ Для включения нагревательных элементов
необходимо повернуть по часовой стрелке
ручку терморегулятора и установить выбранный
температурный интервал. При этом над ручкой
загорается желтая сигнальная лампочка.
■ При достижении заданной температуры
терморегулятор отключит нагревательные
элементы и привод вертела, а сигнальная
лампочка погаснет. Такой режим будет сохраняться до тех пор, пока температура
в электрошкафу не снизится до заданного предела. После этого терморегулятор
автоматически включит нагревательные элементы, привод вертела и вновь нагреет
электрошкаф до заданной температуры, при этом вновь загорится сигнальная
лампочка.
■ Для выключения электрошкафа необходимо ручку терморегулятора установить в по-
ложение «0», вращая её против часовой стрелки. Ручку выбора режима работы также
необходимо установить в положение «0», вращая ее в любую сторону.
11. ГРИЛЬ
■ Гриль (если он предусмотрен моделью электрошкафа) используется для обжарива-
ния продуктов инфракрасным излучением, выделяемым горячим электронагревате-
лем.
■ Обжаривание может производиться как на вертеле, так и на решетке.
■ Рекомендуется готовить мясо, птицу или рыбу. В случае жарки на решетке следует
установить на нижней полке поддон и налить в него небольшое количество воды. Тем-
пература и время жарки приведены в разделе «Рекомендации».
Внимание!
! Когда ставите и вынимаете блюдо из разогретого электрошкафа, будьте
осторожны, чтобы избежать соприкосновения с нагревателями (ТЭНами).
! Не следует оставлять дверцу разогретого электрошкафа открытой более
3 минут во избежание перегрева ручек управления.
! При приготовлении блюд на вертеле или решетке необходимо под ре-
шетку или вертел устанавливать поддон для стекания сока и жира.
! При включении нижнего нагревателя запрещается устанавливать посуду
Руководство по эксплуатации BDE111 00 000 РЭ
11