Текст страницы
НИЖНИЙ
НАГРЕВАТЕЛЬН
ЫЙ ЭЛЕМЕНТ С
ВЕНТИЛЯЦИЕЙ
Включены
нижний
нагревательный
элемент
и
двигатель вентилятора. Тепло, поступающее снизу,
рассеивается принудительной конвекцией.
Температура
должна
регулироваться
между
минимумом и максимумом 250°C с помощью ручки
термостата.
Рекомендовано для:
Для завершения приготовления блюд, требующих
более высокой температуры внизу.
ВЕРХНИЙ
УРОВЕНЬ
НАГРЕВА
В этом положении включен только верхний элемент
нагрева.
Тепло распространяется методом естественной
конвекции.
Температура
должна
регулироваться
между
минимальным и максимальным положением с
помощью ручки термостата.
Рекомендовано для:
приготовления блюд, которые требуют более
высокого уровня нагрева в верхней части.
ТРАДИЦИОННЫЙ
ГРИЛЬ
Инфракрасный нагревательный элемент включен.
Тепло распространяется за счет излучения.
Используйте с закрытой дверцей духовки, а ручка
термостата должна быть отрегулирована между
минимумом и максимумом 225°C.
Для
правильного
использования
см.
главу
“ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ГРИЛЯ”.
Рекомендовано для:
интенсивного зажаривания на гриле; подрумянивания,
получения золотой корочки, обжаривания в сухарях
или в тёртом сыре, приготовления тостов и т.п.
ДВОЙНОЙ
ГРИЛЬ
Включается
инфракрасный
нагревательный
элемент и верхний нагревательный элемент.
Тепло распространяется за счет излучения.
Используйте с закрытой дверцей духовки, а ручка
термостата должна быть отрегулирована между
минимумом и максимумом 225°C.
Для
правильного
использования
см.
главу
“ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ГРИЛЯ”.
Рекомендовано для:
Iинтенсивного зажаривания на гриле; подрумянивания,
получения золотой корочки, обжаривания в сухарях
или в тёртом сыре, приготовления тостов и т.п.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
ГОРЯЧИМ
ВОЗДУХОМ
Включаются круговой элемент и вентилятор.
Тепло рассеивается за счет принудительной
конвекции, а температуру необходимо регулировать
между минимальным и максимальным положением
с помощью ручки термостата.
Рекомендовано для:
продуктов питания, которые должны быть хорошо
прожарены снаружи, но сочными и мягкими внутри;
например, для лазаньи, мяса ягненка, ростбифов,
рыбы целиком и т.п.
23
23