Текст страницы
Во время работы охлаждающий вентилятор включается автоматически, чтобы поддерживать низкую
температуру поверхности устройства. Когда устройство выключено, охлаждающий вентилятор может
продолжать работать до тех пор, пока устройство не остынет.
10.2 Защитный термостат
Неисправность духового шкафа или поврежденные компоненты могут привести к опасному перегреву прибора.
Для предотвращения этого духовка оборудована защитным термостатом, отключающим питание в случае
необходимости. Духовка автоматически перезапустится, когда температура упадет.
11. СОВЕТЫ И ХИТРОСТИ
См. раздел безопасности.
11.1 Рекомендации по выпечке
Продукты можно размещать в духовке на разных уровнях. Уровни полок отсчитываются от дна духовки. Духовка
может выпекать или жарить не так, как предыдущие печи.
Выпечка пирогов Не открывайте дверцу духовки до истечения ¾ времени приготовления При одновременном
использовании двух противней оставьте одну пустую полку между ними.
Приготовление мяса и рыбы При приготовлении очень жирных блюд используйте глубокую сковороду, чтобы
предотвратить появление стойких пятен в духовке. Оставьте мясо примерно на 15 минут перед
порционированием, чтобы сок не вытек. Чтобы во время выпекания в духовке не было слишком много дыма,
налейте в глубокий противень немного воды.Чтобы избежать дыма, добавляйте воду каждый раз после сушки.
Время выпечки
Время приготовления зависит от вида продуктов, их консистенции и объема.
В первую очередь следите за процессом выпекания, найдите оптимальные настройки (уровень температуры,
время приготовления и т. д.) для вашей посуды, рецепты и количество при использовании этого прибора.
11.2 Влажная конвекция – рекомендуемые аксессуары
Используйте темную посуду и емкости с матовой поверхностью, они лучше поглощают тепло, чем светлая
посуда с блестящей поверхностью.
формочки
Форма для пиццы
для выпечки
Форма для тарталеток
В темном цвете, матовый
диаметр: 28 см
В темном цвете,
матовый диаметр: 26 см
В темном цвете, матовый
диаметр: 28 см
Керамический
диаметр: 8 см,
высота: 5 см
11.3 Влажная конвекция
Для достижения наилучших результатов следуйте рекомендациям, приведенным в таблице ниже.
Сладкие рулетики, 12 шт.
противень или глубокая сковорода
175
3
40 - 50
Булочки 9шт
противень или глубокая сковорода
180
2
35 - 45
Пицца, замороженная, 0,35 кг
решетка
180
2
45 - 55
Бисквитный рулет
Противень, глубокая тарелка
170
2
30 - 40
Брауни
Противень, глубокая тарелка
170
2
45 - 50
Суфле 6шт
Керамические формочки на решетке
190
3
45 - 55
Бисквитный тарт
Форма для тарта на гриле
180
2
35 - 45
13