Текст страницы
СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ
Данный духовой шкаф оснащен множеством функций, которые позволяют готовить практически
любые продукты наилучшим образом. Со временем Вы научитесь оптимальным образом исполь-
зовать функционал этого устройства. Приведенные ниже указания носят рекомендательный харак-
тер: Вы можете адаптировать их в соответствии с собственным опытом.
Приготовление на нескольких решетках
Если Вы хотите готовить на нескольких решетках, используйте режимы "Выпечка"
или "Multi-
Cooking"
, так как только они позволяют готовить на нескольких уровнях.
В случае приготовления деликатных продуктов на нескольких решетках, используйте режим "Вы-
печка", который позволяет готовить сразу на 3-х уровнях (1, 3 и 5 снизу). Несколько примеров при-
ведены в таблице далее.
Для приготовления других типов продуктов используйте режим "Multi-Cooking". При этом помните:
Духовой шкаф имеет 5 уровней для установки решеток. При приготовлении с использованием
вентилятора используйте два из трех центральных уровней. На верхний и нижний уровни горячий
воздух воздействует напрямую, поэтому деликатные продукты на этих уровнях могут сгореть.
Чаще всего используются 2 и 4 уровни снизу, при этом продукты, для приготовления которых
требуется больше тепла, помещаются на 2 уровень. Например, для одновременного жарения
мяса и приготовления других продуктов, мясо готовят на 2 уровне снизу, а более деликатные
продукты – на 4 уровне.
Для одновременного приготовления продуктов, которым требуются разные температуры и дли-
тельность приготовления, устанавливайте приблизительно среднюю температуру. Более дели-
катные продукты рекомендуется готовить на 4 уровне снизу; первым из духового шкафа выни-
майте то блюдо, которое по времени готовится меньше.
На самом нижнем уровне устанавливайте поддон для сбора жира, а решетку для жаренья – на
самый верхний.
Использование режима быстрого приготовления
Функциональный, быстрый и практичный режим идеально подходит для тех, кто наряду с обычными
продуктами часто использует полуфабрикаты. Полезные советы по работе с данным режимом Вы
найдете в таблице далее.
Использование гриля
Данный многофункциональный духовой шкаф имеет 2 режима приготовления на гриле.
При использовании режима "Гриль"
, продукты необходимо размещать под центральной ча-
стью гриля на 3 или 4 уровне снизу, т. к. задействована только центральная часть верхнего нагре-
вательного элемента.
На нижний уровень (1-ый снизу) рекомендуется ставить поддон для сбора жира или соуса, чтобы
не испачкать дно прибора. При работе в данном режиме термостат рекомендуется выставлять на
максимальное значение. Однако, Вы можете устанавливать и более низкую температуру, просто
повернув ручку настройки температуры.
Режим "Гриль с обдувом горячим воздухом"
используется для быстрого жарения продуктов,
т.к. распределение тепла позволяет не только подрумянить верхнюю часть блюда, но и приготовить
нижнюю.
Кроме того, данный режим может использоваться для создания румяной корочки в конце процесса
приготовления.
22