Текст страницы
3.2 Дайындау тəртіптері
Атқарымның
белгісі
T °C
әдепк
T °C
ауқымы
Қызметі
(Пештің моделіне байланысты)
ШАМ: пештің көмескі жарығын қосады.
40
40 ÷ 40
МҰЗЫН ЕРІТУ: Теңшеу тұтқасы осы жайғасымда орнатылса, желдеткіш
тағамдағы ақуыз санын өзгертусіз мұздан еритіндей етіп, мұздатылған
тағамның айналасында бөлме температурасының ауасын тартып алады.
180
50 ÷ 240
БІРНЕШЕ ДЕҢГЕЙЛІ: Біз сізге осы режимді тауықты, әртүрлі тоқаштарды
және көкөністерді әзірлегенде қолдануға ұсыныс береміз. Ыстықтың
жақсы көтерілуіне байланысты, алдын ала қыздыру және дайындау
уақытын да азайтады. Бірден әртүрлі тағамдарды әр деңгейде
дайындауға, алдын ала қыздырумен немес қыздырусыз болады. Бұл
режим ыстықты түрлендіреді сондықтан иістер араласпайды. Бір уақытта
бірнеше тағамды дайындағанда уақытты 10 минут артық қосқаныңыз
жөн.
210
50 ÷ 240
ЖЕЛДЕТКЕНДІ ПІСІРУ: Бұл функция желдеткіштің үстіңгі және астыңғы
қыздыру элементтерімен үйлесуі арқасында жылуды жақсырақ бөлуге
мүмкіндік береді. Нан, пицца және фокачия сияқты пісіруге өте ыңғайлы,
жылуды бөлудің арқасында біртекті пісіру нәтижесін қамтамасыз етеді.
220
50 ÷ 240
ДӘСТҮРЛІ: жоғарғы, сондай-ақ төменгі де қыздырғыш элементтер
пайдаланылады. Пешті алдын ала 10 минут қыздырып алыңыз. Бұл тәсіл
қуырудың және пісірудің дәстүрлі тәсілдері үшін өте ыңғайлы. Қызыл етті,
ростбифті, қозының сирағын, қабыршық қағазға оралған (папильотка)
тамақты, қаттама пісіруді дайындау үшін. Табақтағы тағамдарды сөреге
ортасына қойыңыз.
210
50 ÷ 230
ТҮПТІҢ ҚЫЗДЫРЫЛУЫ + ЖЕЛДЕТКІШ: Төменгі қыздыру элементі
конвекциямен бірге қолданылады, ол духовканың ішіндегі ауаның
айналымын қамтамасыз етеді. Бұл режим қаптама қамырдан жасалған
тағамдар, тарталет және паштеттер әзірлеуге өте ыңғайлы. Кеуіп кетуден
сақтайды және бәліш, нан және басқа да төменгі деңгейде әзірленетін
тағамдардың көтерілуіне ықпал жасайды. Тағамды төменгі деңгейге
орналастырыңыз.
200
150 ÷ 220
MASTER BAKE: бұл атқарым тоң май немесе май мөлшерін азайтып,
тамақты аса пайдалы тәсілмен даярлау мүмкіндігін береді. Қыздырушы
элементтердің лүпілдеуіш ауа кезеңімен үйлесуі мінсіз пісіру нәтижесін
қамтамасыз етеді
L3
L1 ÷ L5
ГРИЛЬ: есігін жауып грильді пайдаланыңыз. Жоғарғы қыздырғыш
элемент жеке пайдаланылады, және сіз температураны реттей
аласыз. Қыздырғыш элементтерді қып-қызыл болғанша қыздыру үшін
пешті алдын ала бес минут қыздыру керек. Бұл қызметі рашпердегі
тағамдарды, кебабтарды және қабығымен пісірілетін тағамдарды сәтті
дайындауға кепілдік береді. Ақ етті грильден алысырақ орналастырған
дұрыс; дайындаудың уақыты артады, есесіне ет дәмді болады. Сіз
қызыл етті және балықтың жон етін, сұйығы ағу үшін астынан поддонды
қойып, сөреге салуыңызға болады. Гриль функциясы 200 ° С максималды
температурада пайдаланылуы тиіс
210
50 ÷ 230
ТҮПТІҢ ҚЫЗДЫРЫЛУЫ: төменгі қыздыру бөлшегі қолданылады. Бұл
тəсіл кез келген ұннан пісірілетін өнімдер үшін өте ыңғайлы. Бұны
төменгі бөлшекті қатты қыздырғанды қажет ететің көкөніс немесе
жеміс-жидек салынған ашық бəліштер, қайнатылған креммен жəне əр-
түрлі салым салынған бəліштер, ашық көкөніс салымы бар тоқаштар, ет,
балық жəне əртүрлі салма салынған тоқаштар пісіру үшін қолданыңыз.
*Энергияны тұтыну сыныбын анықтау үшін қолданылатын CENELEC EN 60350-1 талаптарына сəйкес
тестіленген.
KZ 28