Текст страницы
КУЛИНАРНЫЙ СПРАВОЧНИК
Общие рекомендации
В этом духовом шкафу четыре элемента и задний вентилятор используются в
различных комбинациях, обеспечивая высокую производительность и
широкий спектр функций, для идеального приготовления всех видов блюд.
1. Выпечка
Для достижения наилучших результатов при выпечке всегда предварительно
разогревайте духовку. При достижении заданной температуры раздастся
звуковой сигнал.
Во время нагрева духового шкафа может быть включен элемент гриля.
Открывайте дверцу не раньше, чем пройдет не менее 3/4 времени
приготовления.
Следите за тем, чтобы противни не касались друг друга или стенок
духовки.
При выпекании двойного количества ингредиентов по рецепту (особенно
печенья) может потребоваться увеличить время на пару минут.
Посуда может повлиять на время выпечки. Темная посуда поглощает
тепло быстрее, чем отражающая; стеклянная посуда требует более
низкой температуры.
Для выпечки на нескольких уровнях также может потребоваться
небольшое увеличение времени приготовления.
При приготовлении пищи на нескольких уровнях всегда оставляйте
пространство между уровнями, чтобы обеспечить циркуляцию воздуха.
Указания по расположению полок
Поместите выпечку на такую полку, чтобы верх вашей формы находился
вблизи центра полости духового шкафа.
19