Текст страницы
КУЛИНАРНЫЙ СПРАВОЧНИК
Общие рекомендации
ВАЖНО!
►В зависимости от модели вам могут быть доступны только некоторые
из нижеперечисленных функций.
► При использовании функций духового шкафа его дверца должна быть
закрыта.
1. Выпечка
верхний наружный и нижний элементы
►Тепло поступает как от верхнего, так и от нижнего элементов.
Вентилятор не используется в этой функции.
►Идеально подходит для тортов и блюд, требующих выпечки в течение
длительного времени или при низких температурах.
►Для приготовления печенья рекомендуется температура 160~180°C.
► Для приготовления пирожных рекомендуется температура 160°C.
►Эта функция не подходит для приготовления пищи на нескольких уровнях.
Идеально подходит для влажных продуктов, требующих более
длительного времени для приготовления, например, сочного
фруктового пирога.
2. Принудительная конвекция
вентилятор и задний элемент
►Печенье, приготовленное на противнях, установленных на разных
уровнях, получается хрустящим снаружи и мягким в середине.
►Мясо и птица образуют аппетитную румяную корочку, оставаясь
сочными и нежными внутри.
►Идеально подходит для приготовления блюд в горшочках. Повторное
разогревание происходит быстро и эффективно.
►При адаптации рецепта, предназначенного для режима Выпечка, к
режиму Принудительная конвекция, рекомендуем уменьшить время
выпекания или снизить температуру примерно на 20°C.
►Для блюд с более длительным временем выпекания (например, более
часа) может потребоваться уменьшить как время, так и температуру.
Идеально подходит для приготовления бисквитов, печенья, булочек,
маффинов и кексов.
22