Текст страницы
6. Гриль
үстіңгі ішкі және сыртқы элементтер
►Жоғарғы екі элемент те қарқынды жылу шығарады. Төмен және
жоғары (100% қуат) температура диапазоны 11 деңгейге бөлінеді.
►Алдын ала қыздыру қажет емес, дегенмен кейбіреулер тағамды
грильдің астына қоймас бұрын элементті бірнеше минут қыздыруды
жөн көреді.
►Бұл картоп гратині мен фриттатаның үстіңгі жағын қызарту сияқты
көптеген тағамдарды “аяқтау” үшін ең қолайлы функция.
Нанды қуыруға немесе тағамның жоғарғы жағын қызаруға өте ыңғайлы.
7. Қуырдақ
1-кезең: желдеткіш және жоғарғы ішкі элемент пен төменгі элемент
2 кезең: жоғарғы сыртқы элемент және төменгі элемент
►Қуыру: еттің беткі бөлігінде қытырлақ алтын түстес қабықша пайда
болу үшін, алдын ала карамельдейтін 20 минуттық кезең.
►Алдын ала орнатылған температурада даярлау: қуырғаннан кейін
температура сіз белгілеген деңгейге дейін көтеріледі және пісіру
аяқталғанша өзгермейді, соның арқасында қуырдақ жұмсақ әрі сөлді
болып шығады.
►Тұмшапешті алдын-ала қыздыру қажет емес. Функцияны тікелей іске
қосу алдында азық-түлікті тұмшапешке орналастыру керек.
►Қажет болса, табандық немесе гриль торын қолданыңыз немесе
көкөністерді ет шырынын сіңіру үшін қуырылатын тағамның астына
қойыңыз. Бұл ет астындағы ыстық ауа айналымын қамтамасыз етеді.
Келесі тағамдарды дайындау үшін тамаша келеді:
ет пен көкөністерді қуырып пісіру. Еттің үлкен кесегін пісіру үшін
ұсынылады.
Үздік нәтижеге қол жеткізу үшін, қосымша етке арналған термосүңгіні
пайдалануға болады.
МАҢЫЗДЫ:
Қуыру функциясы пеш жұмысының екі кезеңін білдіреді:
1-кезең: Алғашқы 20 минутта пеш желдеткішті және жоғарғы ішкі және
сыртқы элементтерді пайдаланады (егер температура 250°C-қа жетсе,
қыздыру автоматты түрде тоқтайды).
2-кезең: Температураны белгіленген деңгейге дейін төмендеткеннен
кейін, пісіру жоғарғы ішкі және төменгі элементтерді қолдана отырып
жалғасады.
►Егер пісіру уақыты 20 минуттан аз болса, тек 1-кезең қатысады.
20