Текст страницы
ЕКСПЛУАТАЦІЯ
Духовка з вимушеною циркуляцією повітря
(з вентилятором)
Запікання «ГРИЛЬ» до рум’яного
стану страви, застосовується для
запікання маленьких порцій м’яса:
стейків, шніцелів, риби, тостів, ковба
сок, запіканок (страва, що випікається
не може бути товще 2-3 см, у процесі
запікання страву потрібно перевернути
на іншу сторону).
Духовка нагрівається за допомогою нижнього
і верхнього нагрівальних елементів та грилю.
Керування роботою даної духовки здійснюється
за допомогою ручки вибору режиму роботи,
(встановлення ручки у положення, що відповідає
вибраній функції),
Рис.6l
та ручки регулювання температури (встановлення
ручки на вибрану температуру).
Рис.6k
Сөндіру екі тұтқасын да „ l” / „0” қалпына қою
арқылы жүзеге асырылады.
Ввімкнений нижній нагрівальний
елемент
У цьому положенні ручки в духовці
функціонує лише нижній нагрівальний
елемент. Запікання тіста знизу (напр.,
мокре тісто і тісто, фаршироване фрук
тами).
Увага!
Ввімкнення нагрівання (нагрівального
елемента тощо) при ввімкненій будь-якій
функції духовки можливе лише після на
лаштування температури.
Тұтқасының ықтимал қалыптары
0
увімкнений верхній та нижній на
грівач
Встановлення поворотної ручки в дано
му положенні дозволяє нагрівати духо
вку конвекційним способом . Найкраще
підходить для запікання страв з тіста,
риби, м’яса, хліба, піци (обов’язковим
є попереднє розігрівання духовки, а
також застосування темних дек), процес
випіка¬ння на одному рівні.
незалежне освітлення духовки
За допомогою встановлення поворотної
ручки на дану позицію загорається світло
у духовій шафі.
Швидке розігрівання
Ввімкнений верхній нагрівач, гриль і
вентилятор. Використовується для по
переднього нагрівання духовки.
Розморожування
Ввімкнений лише вентилятор, усі на
грівачі вимкнені.
Ввімкнений вентилятор, нижній і
верхній нагрівальні елементи
У цьому положенні ручки духовки ви
конується функція тісто. Духовка тра
диційна з вентилятором.
Під час виконання функції з
і якщо
регулятор температури знаходиться
у нульовому положенні, працює лише
вентилятор. У цьому положенні мож
на охолоджувати страви або камеру
духовки.
увімкнений вентилятор та «ГРИЛЬ»
В даному положенні поворотної ручки
духовка працює у функції «ГРИЛЬ»
разом з вентилятором. Використання
даної функції на практиці дозволяє при
скорити процес запікання та посилити
смакові якості страви.
Контрольна лампа
Про ввімкнення духовки сигналізують дві контроль
ні лампочки, що починають світитися, контрольна
лампочка роботи (ввімкнення) кухні R і контрольна
лампочка терморегулятора L. Контрольна лам
почка R що світиться, сигналізує роботу духовки.
Згасання контрольної лампочки L є сигналом до
сягнення духовкою заданої температури. Оскільки
кулінарні рецепти рекомендують ставити страви
у розігріту духовку, слід робити це не раніше, ніж
після першого згасання контрольної лампочки L.
Під час приготування у духовці лампочка L буде
періодично вмикатися і вимикатися (підтримка тем
ператури всередині камери духовки). Контрольна
лампочка R може також світитися у положенні
ручки «Освітлення духовки».
функція «Посилений «ГРИЛЬ»
(«Супер-Гриль»)
Увімкнення функції «Посилений
«ГРИЛЬ» дозволяє випікати при одно
часно увімкненому верхньому нагрівачі.
Дана функція дозволяє застосовувати
більш високу температуру у верхній
робочий частині духовки, в наслідок
чого страви рум’яніють більше, дана
функція дозволяє також запікання ве
ликих порцій.
Духовка з примусовою конвекцією (з конвек
цією та кільцевим нагрівачем)
Духовка може нагріватися за допомогою верх
нього та нижнього нагрівачів пічки та кільцевого
нагрівача. Роботою духовки можна управляти за
допомогою ручки вибору режиму роботи духовки
– налаштування полягають у повороті ручки до
потрібного положення,
Рис.6m
та ручки регулювання температури (встановлення
ручки на вибрану температуру).
Рис.6k
*для певних моделей
45