Текст страницы
ПРИМЕЧАНИЕ: чтобы обеспечить безопасную работу полок духового шкафа,
крайне важно правильно размещать полки между боковыми направляющими.
Благодаря этому в случае, если Вы вытаскиваете полку или противень, горячее
блюдо не соскользнет с него.
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ЭКОНОМИИ ЭЛЕКТРОЭНЕРГИИ И ОХРАНЕ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ
• Несколько пирогов лучше всего печь
один за другим. Духовой шкаф ещё
тёплый, за счёт чего время выпекания
второго пирога уменьшается. Два пи
рога прямоугольной формы можно по
ставить рядом.
• При длительном времени приготов
ления духовой шкаф можно выключить
за 10 минут до окончания приготовле
ния и использовать остаточное тепло
для доведения блюда до готовности.
В этом разделе вы найдёте ряд реко
мендаций, как сэкономить электроэ
нергию в процессе выпекания и жа
рения и как правильно утилизировать
духовой шкаф.
Экономия электроэнергии
• Предварительно нагревайте духовой
шкаф только в том случае, если это ука
зано в рецепте или в таблицах руковод
ства по эксплуатации.
• Используйте тёмные, покрытые чёр
ным лаком или эмалированные формы
для выпекания. Они особенно хорошо
поглощают тепло.
• Как можно реже открывайте двер
цу духового шкафа во время тушения,
выпекания или жарения продуктов.
21
www.hiberg.ru