Текст страницы
ПРИМЕЧАНИЕ:
чтобы
обеспечить
безопасную работу полок духово-
го шкафа, крайне важно правильно
размещать полки между боковыми
направляющими. Благодаря этому в
случае, если Вы вытаскиваете полку
или противень, горячее блюдо не
соскользнет с него.
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ЭКОНОМИИ ЭЛЕКТРОЭНЕРГИИ И ОХРАНЕ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ
В этом разделе вы найдёте ряд ре-
комендаций, как сэкономить элек-
троэнергию в процессе выпекания
и жарения и как правильно утили-
зировать духовой шкаф.
Экономия электроэнергии
• Предварительно нагревайте духо-
вой шкаф только в том случае, если
это указано в рецепте или в табли-
цах руководства по эксплуатации.
• Используйте тёмные, покрытые
чёрным лаком или эмалированные
формы для выпекания. Они особен-
но хорошо поглощают тепло.
• Как можно реже открывайте двер-
цу духового шкафа во время туше-
ния, выпекания или жарения про-
дуктов.
• Несколько пирогов лучше всего
печь один за другим. Духовой шкаф
ещё тёплый, за счёт чего время
выпекания второго пирога умень-
шается. Два пирога прямоугольной
формы можно поставить рядом.
• При длительном времени при-
готовления духовой шкаф можно
выключить за 10 минут до оконча-
ния приготовления и использовать
остаточное тепло для доведения
блюда до готовности.
20