Текст страницы
Режимы работы парового шкафа
Автоматическая подача пара
Автоматическую подачу пара необходимо настроить перед началом процесса при-
готовления. На выбор представлены 4 уровня интенсивности.
Консервирование на пару
Для этого поместите открытую ёмкость для консервирования вместе с крышками
на перфорированный противень для приготовления. Одновременно простерили-
зуйте предварительно приготовленные фрукты в течение ок. 20 минут. После этого
заполните ёмкости.
Приготовление сока на пару
Продукты должны быть предварительно помыты и очищены от семян, косточек,
стеблей, а повреждённые кусочки должны быть удалены.
Затем разместите приготовленные продукты на перфорированный противень для
приготовления. Затем Вы можете начать процесс приготовления сока при темпера-
туре 100°С на протяжении от 40 до 80 минут. Время приготовления зависит от
плотности продуктов. Мягким продуктам, например, малине требуется меньше
времени чем плотным как, например, грушам и яблокам.
Приготовление йогурта на пару
Для этого следуйте указаниям в рецепте. Прибор обеспечивает идеальные клима-
тические условия.
Дезинфекция
Разберите предмет на составляющие части и положите их на перфорированный
противень для приготовления.
Продолжительность обработки выбирается самостоятельно. Ёмкости для консер-
вирования, например, обрабатываются в течение 15 минут.
Подъем теста
Для этого поместите миску с подготовленным тестом на решётку или перфориро-
ванный противень для приготовления и установите температуру и продолжитель-
ность, как обозначено в рецепте. Прибор обеспечивает идеальные климатические
условия.
Подогрев влажных полотенец
Для этого сверните в рулон влажные полотенца и поместите их рядом друг с дру-
гом на перфорированный противень для приготовления.
32