Текст страницы
5. УСТРОЙСТВО ЭЛЕКТРОШАШЛЫЧНИЦЫ.
Устройство электрошашлычницы представлено на рисунке
Составные части: корпус (1) с закрепленным на нем нагревательным элементом (2) и
электродвигателем (3), шампуры (4), защитный кожух (5), соединительный шнур (6) с
вилкой, чашечки (7). Нагревательный элемент закрыт защитным стеклом.
Вокруг
нагревательного
элемента
по
окружности
располагаются
шампуры,
вращающиеся
вокруг
своей
оси.
Вращение
шампурам
передается
от
электродвигателя с помощью шестереночной передачи.
Жарка осуществляется за счет излучения тепла нагревателем и отражения его от
защитного кожуха.
В конструкцию электрошашлычницы могут быть внесены изменения, не отраженные
в настоящем руководстве по эксплуатации, но направленные на улучшение
качественных характеристик электрошашлычницы.
6. ПОДГОТОВКА К РАБОТЕ.
Перед включением электрошашлычницы, для удаления пыли и смазки, протрите
мягкой влажной тканью все доступные наружные и внутренние поверхности
электрошашлычницы, после чего протрите их насухо.
7. ПОРЯДОК РАБОТЫ.
Подготовленную к работе электрошашлычницу включите в сеть напряжением 220 В и
оставьте нагреваться в течение 5-7 минут, при этом кожух и шампуры должны быть
сняты. Чашки должны вращаться вокруг своей оси, что говорит о нормальной работе
электрошашлычницы.
За время, пока электрошашлычница нагревается, Вы успеете надеть на шампуры
заранее подготовленное маринованное мясо для шашлыков и лук. Мясо насаживают
с таким расчетом, чтобы оставалась свободная плоская часть шампура между мясом
и витой частью шампура длиной не менее 15 мм и плоская часть со стороны острия
не менее 30 мм.
Желательно первыми насаживать более жирные куски мяса.
Убедившись, что нагреватель разогрелся, поочередно установите шампуры.
Порядок установки шампуров:
− завести острие в полость чашки,
− плоскую часть шампура между мясом и витой частью завести в прорезь на верхнем
диске, расположенную над чашкой, до попадания шампура в круглое отверстие,
− опустить шампур, при этом острие его должно быть утоплено в прямоугольный паз
на дне чашки, а витая часть заходить в круглое отверстие верхнего диска.
Установив
все
шампуры,
убедитесь,
что
они
вращаются,
и
закройте
электрошашлычницу кожухом.
Ориентировочное время приготовления шашлыков 15 мин. После окончания жарки
шашлыков выключите прибор из электрической розетки, снимите защитный кожух и
аккуратно извлеките шампуры с шашлыками. Выделившийся при жарке сок из чашек
можно вылить в гарнир. Чашки нужно снимать осторожно, чтобы сок не попал на
изолятор и стекло нагревателя. Соблюдайте осторожность при обращении с
раскаленной поверхностью. Температура доступных поверхностей может быть
высокой при работе прибора.
Остывшую шашлычницу протрите мягкой тряпкой, смоченной в мыльной воде, для
удаления капель жира и сока, после чего протрите насухо. Для чистки деталей
шашлычницы нельзя применять наждачную бумагу, мел, песок и другие материалы,
которые могут оставить царапины на поверхности деталей и испортить внешний вид
прибора.
8. ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ.
Электрошашлычница не требует технического обслуживания при эксплуатации,
кроме чистки от пыли, при этом недопустимо попадание влаги внутрь прибора.
4