Текст страницы
B. Принцип действия
1. Серия
электрических
фритюрниц
HDF
представлена
двумя
типами
исполнения:
односекционные и двухсекционные. В двухсекционных фритюрницах можно готовить два
разных вида пищи, при этом не происходит смешивания запахов.
2. В конструкцию прибора входит термостат, позволяющий устанавливать температуру для
жарки. Индикатор нагрева отображает процесс нагревания.
3. В случае, когда температура масла превышает температурный лимит, защитное устройство
для ограничения температуры срабатывает автоматически и отключает питание, благодаря
чему можно избежать перегрева (повторное включение устройства осуществляется
вручную).
4. При поднятии электрического шкафа моментально срабатывает микровыключатель. Он
отключает питание для обеспечения безопасности персонала и на тот случай, если
электрическая нагревательная трубка перегорела.
5. Ручку корзины для жарки можно снимать. Ручка изготовлена из нержавеющей стали и
предназначена для перемещения резервуара с маслом с калибровочной отметкой уровня
масла. Ей легко пользоваться, ее легко очищать, перемещать и хранить.
6. Электрическая нагревательная трубка снабжена защитным кожухом для простоты
извлечения из нижней коробки вместе с электрическим шкафом и для отделения ее от
резервуара для масла. Также за счет кожуха упрощается очистка электрической
нагревательной трубки и резервуара для масла.
C. Основные параметры
Описание
Электрическая фритюрница
Модель
HDF 4
HDF 4+4
Напряжение
220~240 В,
220~240 В,
50/60 Гц
50/60 Гц
Мощность
2500 Вт
2*2500 Вт
Количество резервуаров для масла
1
2
Размеры резервуара для масла
186*270*170
186*270*170
Диапазон настройки температуры масла
60°C~190°C
60°C~190°C
Температура срабатывания ограничителя температуры
230°C
230°C
Размеры (мм)
445*285*360
445*495*360
Длина ручки (мм)
240
240
Вес
5,6
10,2
Объем
4 л
4 л+4 л
Количество жарочных корзин
1
2
ОБЪЕМ ПИЩИ, ПРИГОТАВЛИВАЕМОЙ ЗА РАЗ, НЕ ДОЛЖЕН ПРЕВЫШАТЬ 1,2 КГ НА РЕЗЕРВУАР.
- 4 -