Текст страницы
ВЫБОР КОНФОРОК И ПОСУДЫ
Для обеспечения эффективного потребления газа, а также для
обеспечения дополнительной безопасности подбирайте для
конфорок соответствующую по размеру и форме посуду и
правильно выбирайте интенсивность пламени. Посуда должна быть
с плоским дном и соответствующего конфорке размера (см. таблицу
далее).
ТИП КОНФОРКИ
ДИАМЕТР ДНА ПОСУДЫ (СМ)
Маленькая конфорка
Ø 6-14
Средняя конфорка
Ø 16-20
Большая конфорка
Ø 20-24
Исключением является ВОК-конфорка - при приготовлении на этой
конфорке допускается использование специальной посуды ВОК с
вогнутым дном. Использование крышек при приготовлении также
способствует сокращению времени приготовления и более
эффективному использованию газа.
После закипания жидкости рекомендуется снизить интенсивность
пламени до уровня, способного поддерживать кипение с закрытой
крышкой. Это сэкономит Ваше время. Следите за тем, чтобы пламя
не выбивалось за края посуды и не нагревало ручки посуды, это
может повредить их или причинить ожог.