Текст страницы
601.00.0.000 РЭ
5.2 УПРАВЛЕНИЕ ДУХОВКОЙ
Управление духовкой осуществляется терморегулятором с устройством
предохранительным (ТУП).
ТУП — это кран, который задает необходимый режим в духовке,
автоматически поддерживает заданную температуру при работе основной
горелки и прекращает подачу газа в случае погасания горелок.
Для традиционной выпечки кондитерских изделий, приготовления мяса,
птицы, рыбы и т.п. применяется основная горелка духовки.
Духовка оснащена ТЭН-грилем. Он применяется для приготовления блюд,
требующих обработки высокой температурой, при этом на поверхности
образуется румяная корочка.
ВНИМАНИЕ: электрический гриль можно включить только когда основная
газовая горелка выключена.
Символы:
Кран закрыт
MIN-170...240-MAX Диапазон рабочего положения основной горелки
(шкала установки температур в духовке). Допустимое отклонение
температуры от указанной ±15 °C.
Нельзя устанавливать ручку в диапазоне между положением “” и “MIN”.
В этих зонах пламя нестабильно и может погаснуть.
Для розжига основной горелки необходимо нажать и повернуть ручку
крана против часовой стрелки в положение «MAX». Электророзжиг
включается автоматически при нажатии на ручку.
ВНИМАНИЕ: РОЗЖИГ газовой ГОРЕЛки ДУХОВКИ ДОПУСКАЕТСЯ
ПРОВОДИТЬ НЕ БОЛЕЕ 5 СЕКУНД. ЕСЛИ В ТЕЧЕНИИ ЭТОГО ВРЕМЕНИ
ГОРЕЛКА НЕ ЗАЖГЛАСЬ, откройте дверцу, подождите 1 минуту
и ПОВТОРИТЕ ПОПЫТКУ РОЗЖИГА.
После того, как горелка зажжётся, ручку ТУП необходимо удерживать в
нажатом положении 15 секунд для срабатывания предохранительного
устройства.
Отпустив ручку ТУП, убедитесь, что пламя не погасло.
Установите ручку на нужный режим.
Если горелка погасла, установите ручку в положение “”, откройте дверцу
и подождав примерно 1 минуту повторите зажигание.
8