Текст страницы
12. Дайындалған тағамның температурасын, әсіресе, егер
сіз оны нәресте үшін дайындасаңыз, әрқашан тексеріңіз.
Тағамды дайындағаннан кейін бірденнен жеу дұрыс емес.
Оны бірнеше минут қоя тұрыңыз және температураның
бірқалыпты таралуы үшін араластырыңыз.
13. Құрамында май мен су бар тағамдарды дайындағаннан
кейін пеште 30-60 секундқа қалдыру керек. Бұл қоспаның
демделуіне мүмкіндік береді және көпіршіктің түзілуін
болдырмайды.
14. Кейбір тағамдар (мысалы, пудинг, джем және т.б.) өте тез
қызып кетеді. Құрамында май немесе қант көп тағамды
дайындау кезінде пластик ыдысты пайдалануға болмайды.
15. Тағамы бар ыдыс тағамнан қызып кетуі де мүмкін. Егер ыдыс-
аяқта пластик элементтері болса, бұл әсіресе маңызды. Мұнда
пештен ыдысты алу үшін ұстағыш қажет болады.
268