Текст страницы
ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ ГРИЛЬ
При данном режиме работает электрический инфранагреватель, расположенный под потолком духовки. Этот
режим подходит для приготовления небольших кусков мяса, например, стейков, шницелей, колбасок, а также
для приготовления курицы на вертеле. Установите режим поворотом переключателя. Температура в режиме
“Электрический гриль“ не регулируется и составляет 240°C. При достижении этой температуры электрический
инфранагреватель отключается и снова включается, когда температура падает ниже 240°C.
ПУСК ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Приготовление начнется после установки режима нагрева.
ВЫКЛЮЧЕНИЕ ДУХОВКИ
Поверните ПЕРЕКЛЮЧАТЕЛЬ РЕЖИМОВ РАБОТЫ в положение (
).
ОПИСАНИЕ РЕЖИМОВ РАБОТЫ
• При нагреве пустой духовки расходуется большое количество энергии. Поэтому при приготовлении
большого количества выпечки или пиццы по очереди экономится электроэнергия, так как духовка уже
разогрета.
• Используйте темные, черные, покрытые силиконом или эмалью, противни, которые хорошо проводят тепло.
• При использовании бумаги для выпечки, убедитесь, что она устойчива к высокой температуре.
• При приготовлении внутри духовки образуется пар, который отводится через канал в задней части прибора.
Пар может конденсироваться на дверце и крышке прибора (в зависимости от модели). Это нормальное
явление, которое не влияет на работу устройства. После окончания приготовления протрите конденсат воду
тканью.
• При длительном приготовлении можно выключить духовку примерно за 10 минут до конца приготовления и
тем самым сэкономить электроэнергию, использовав остаточное тепло.
• Не охлаждайте блюда в закрытой духовке во избежание образования конденсата.
При приготовлении не устанавливайте глубокий противень на 1-й уровень направляющих.
Глубокий противень предназначен для приготовления мяса и сочной выпечки. Также может
использоваться для сбора жира и мясного сока.
При приготовлении не устанавливайте глубокий противень на 1-й уровень, кроме случаев использования
глубокого противня для сбора жира и мясного сока при приготовлении на гриле или вертеле.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ВЫПЕЧКИ
Используйте только один уровень направляющих и светлые противни. Не рекомендуется использовать темную
посуду и противни, так как они сильно поглощают тепло горелки духовки.
Формы устанавливайте на решетку. Извлеките решетку, если вы используете противень, прилагаемый в
комплекте к духовке. Предварительный разогрев духовки уменьшает время приготовления.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ МЯСА
Используйте эмалированную посуду, посуду из огнеупорного стекла, глиняную и чугунную посуду. Не
используйте противни из нержавеющей стали, так как они отражают тепло. При приготовлении мяса в противне
необходимо добавлять жидкость, чтобы жир и мясной сок не пригорали. Во время приготовления
переворачивайте мясо. Если мясо запекать под крышкой, оно останется более сочным.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА ГАЗОВОМ ИЛИ ЭЛЕКТРИЧЕСКОМ ГРИЛЕ
Инфранагреватель необходимо предварительно прогреть в течение 5 минут.
Постоянно следите за приготовлением в режиме гриля, так как из-за очень высокой температуры мясо может
быстро подгореть!
Гриль подходит для приготовления нежирных колбасок, кусков мяса и рыбы (стейк, шницель, лосось и т. д.),
для запекания бутербродов и тостов.
При приготовлении мяса на решетке смажьте решетку растительным маслом, чтобы мясо не пригорало, и
установите на 3-й уровень. Под решетку на 1-й или 2-й уровень установите противень для сбора жира.
При приготовлении мяса в противне необходимо добавлять жидкость, чтобы жир и мясной сок не пригорали.
Во время приготовления переворачивайте мясо. Приготовление на гриле производится при закрытой дверце
духовки.
Каждый раз после приготовления на гриле очищайте духовку и принадлежности.
13