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MODALITÀ
PIASTRE
°C
MIN.
SUGGERIMENTI
DESSERT
No.
PEZZI
inferiore
superiore
inferiore
superiore
Pancake
4
GRIGLIA
APERTA
LISCIA
GRILL
200
200
4 - 5
imburrare le piastre,
girare
a
metà
cottura
WAFFLE
WAFFLE
190
200
4 - 5
imburrare le piastre
Waffle
4
GRIGLIA A
CONTATTO
GRILL
LISCIA
200
200
5 - 6
imburrare le piastre
Fette di
ananas
4
GRIGLIA A
CONTATTO
RICETTE
UOVA STRAPAZZATE, PANCETTA AFFUMICATA E
TOAST
INGREDIENTI:
-
uova 2
-
bacon 2 fette
-
latte 1 cucchiaio
-
sale e pepe q.b.
-
pane da toast 2 fette
PREPARAZIONE:
Sbattere le uova con il latte e il sale fino a quando non
si forma un composto leggero e spumoso. Inserire la
piastra liscia nell'alloggiamento inferiore e la piastra grill
nell’alloggiamento superiore e posizionare l’apparecchio in
modalità GRIGLIA APERTA.
Impostare la temperatura della piastra inferiore e superiore
a 230°C e premere il tasto START/STOP per preriscaldare la
griglia.
Quando il display visualizza la scritta READY, versate il mix
di uova in un angolo della piastra e cuocere per 2-3 min
avendo cura di mescolarle bene con una spatola di legno
per cuocerle uniformemente.
Nel frattempo, sulla stessa piastra, cuocete anche le fette
di bacon per 3-4min girandole a metà cottura, mentre
sull'altra piastra piana tostate il pane per 3-4 min girandolo
a metà cottura. Comporre il piatto e servire.
CROSTINI ALLA SPUMA DI MELANZANE
INGREDIENTI:
-
melanzane 1
-
ricotta 100gr
-
aglio in polvere q.b.
-
prezzemolo q.b.
-
olio di oliva 4 cucchiai
-
sale q.b.
-
pepe q.b.
-
baguette 1
PREPARAZIONE:
Lavare le melanzane, pelarle e tagliarle a fette spesse.
Inserire la piastra grill nell'alloggiamento inferiore, la
piastra liscia nell’alloggiamento superiore e disporre
l’apparecchio in modalità GRIGLIA A CONTATTO. Impostare
la temperatura della piastra inferiore e superiore a 230°C
e premere il tasto START/STOP per preriscaldare la griglia.
Quando il display visualizza la scritta READY, posizionare le
melanzane sulla piastra inferiore e cucinare per 8-10 min
circa fino a quando saranno morbide.
Tagliare le fette di melanzane grossolanamente e mettetele
in un mixer con la ricotta, lo spicchio d'aglio e il prezzemolo
sminuzzato, un pizzico di sale e uno di pepe, oltre all'olio.
Frullare fino a ottenere un composto liscio e a grana
fine. Ungere il pane (tagliato a fette) con l'olio d'oliva e
cucinarlo a 230°C sempre con le piastre piane in modalità
CONTACT GRILL per 1-2 minuti fino ad ottenere la doratura
desiderata.
Spalmare sul pane abbrustolito la crema di melanzane,
irrorare con due cucchiai di olio e servire.
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