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TABLA DE COCCIÓN
VACA
GROSOR
GRADO DE
MODO
PLACAS
°C
MÍN.
SUGERENCIAS
(cm)
Cant.
PIEZAS
COCCIÓN
inferior
superior
Bistec
0,5 - 1
2
Bien hecho
GRILL DE
CONTACTO
GRILL
LISA
230
2 - 3
untar bien con aceite
el alimento
Bistec
0,5 - 1
4
Bien hecho
GRILL
ABIERTO
GRILL
LISA
230
5 - 6
untar bien con aceite
el alimento, voltear a
mitad de la cocción
Filete
3-4
4
Sangrante
GRILL DE
CONTACTO
GRILL
LISA
230
4 - 5
untar bien con aceite
el alimento
Filete
3-4
4
Al punto
GRILL DE
CONTACTO
GRILL
LISA
230
7 - 8
untar bien con aceite
el alimento
Filete
3-4
4
Bien hecho
GRILL DE
CONTACTO
GRILL
LISA
230
10 - 11
untar bien con aceite
el alimento
Chuletón
2-3
2
Al punto
GRILL DE
CONTACTO
GRILL
LISA
230
4 - 5
untar bien con aceite
el alimento
Chuletón
2-3
2
Bien hecho
GRILL DE
CONTACTO
GRILL
LISA
230
7 - 8
untar bien con aceite
el alimento
Chuletón
2-3
4
Al punto
GRILL
ABIERTO
GRILL
LISA
230
10 - 12
untar bien con aceite
el alimento, voltear a
mitad de la cocción
Chuletón
2-3
4
Bien hecho
GRILL
ABIERTO
GRILL
LISA
230
14 - 16
untar bien con aceite
el alimento, voltear a
mitad de la cocción
Hambur
guesa
2-3
6
Bien hecho
GRILL DE
CONTACTO
GRILL
LISA
230
8 - 10
untar bien con aceite
el alimento
Pinchos
6
Bien hecho
GRILL DE
CONTACTO
GRILL
LISA
230
13 - 15
untar bien con aceite
el alimento, voltear a
mitad de la cocción
GROSOR
GRADO DE
MODO
PLACAS
°C
MÍN.
SUGERENCIAS
COR
DERO
(cm)
Cant.
PIEZAS
COCCIÓN
inferior
superior
Chuleta
1,5-3
6
Al punto
GRILL DE
CONTACTO
GRILL
LISA
230
12 - 14
Chuleta
1,5-3
6
Bien hecho
GRILL DE
CONTACTO
GRILL
LISA
230
10 - 12
untar bien con
aceite el ali
mento, voltear
las
chuletas
a mitad de la
cocción
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