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Forno Grill
Questa modalità (vedi figura 7) è perfetta per grigliare senza
contatto cibi di grosso spessore che richiedono una cottura
lenta e uniforme.
Spingere all’indietro l’impugnatura fino a ribaltare
completamente il coperchio in posizione piana (vedi figura
5).
Ideale per la preparazione di verdure con elevato contenuto di
acqua in quanto l'acqua può evaporare.
Potete usare questa posizione di cottura per preparare
morbidi sandwich e cibi che non richiedono di essere pressati.
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Sistemare gli alimenti sulla piastra inferiore.
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Afferrandola per l'impugnatura, abbassare la piastra
superiore vicino al cibo (fig. A).
Se si solleva leggermente l’impugnatura prima di premere il
pulsante di sblocco, si alleggerisce la pressione sulla cerniera
e l’operazione di apertura risulta più agevole.
L’apparecchio può essere utilizzato come barbecue per
preparare hamburger, bistecche, pollo e pesce. La modalità
barbecue è il modo più versatile di utilizzare l’apparecchio. Le
piastre si trovano in posizione aperta ed è quindi disponibile
una doppia superficie di cottura.
Si possono preparare diversi alimenti su piastre separate
senza mischiare i sapori, oppure cucinare una maggiore
quantità dello stesso cibo.
La modalità barbecue permette di grigliare diversi tagli di
carne di vario spessore, ciascuno con il grado di cottura che
preferite. In questa modalità è necessario girare i cibi durante
la cottura. L’apparecchio può essere utilizzato anche con le
piastre lisce per preparare crespelle, formaggio, uova e bacon
per colazione (vedi figura 6).
L’ampia superficie di cottura consente di preparare
contemporaneamente diversi alimenti, oppure una maggiore
quantità dello stesso cibo.
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