Текст страницы
SCHAPENVLEES
DIKTE
BEREIDINGS-
MODUS
PLATEN
°C
MIN.
TIPS
(cm)
Nr.
STUKS
NIVEAU
Kotelet
1.5-3
6
M e d i u m
gebakken
CONTACTGRILL
ribbelplaten
230
12 - 14
Kotelet
1.5-3
6
Goed
gebakken
CONTACTGRILL
ribbelplaten
230
10 - 12
vet
het
voedsel
goed in,
draai ko
teletten
halver
wege be
reidings
tijd om
VARKENSVLEES
DIKTE
AANTAL
MODUS
PLATEN
°C
SEAR
MIN.
TIPS
(cm)
STUKS
Biefstuk
1-2
4
CONTACTGRILL
ribbelplaten
230
√
7 - 9
vet het voedsel
goed in
Biefstuk
1-2
8
VLAKKE STAND
ribbelplaten
230
14 - 16
vet het voedsel
goed in, draai
halverwege
bereidingstijd
om
Karbonade
<2,5
4
CONTACTGRILL
ribbelplaten
230
9 - 11
vet het voedsel
goed in, draai
halverwege
bereidingstijd
om
Karbonade
<2,5
8
VLAKKE STAND
ribbelplaten
230
11 - 13
vet het voedsel
goed in, draai
halverwege
bereidingstijd
om
Spareribs
6-8
CONTACTGRILL
ribbelplaten
200
20 - 25
draai 2 à 3 maal
om
Bacon, spek
4
CONTACTGRILL
ribbelplaten
230
1 - 2
Worstjes
8
CONTACTGRILL
ribbelplaten
200
16 - 18
doorboor de
worstjes met
een vork
Spiesjes
6
CONTACTGRILL
ribbelplaten
230
14 - 16
vet het voedsel
goed in, draai 1
à 2 maal om
Knakworstjes
6
CONTACTGRILL
ribbelplaten
230
8 - 10
117