Текст страницы
TILBEREDNINGSTABELL
STORFE-
TYKKELSE
STEKE-
MODUS
PLATER
°C
SEAR
MIN.
FORSLAG
KJØTT
(cm)
Ant.
STYKKER
NIVÅ
Biff
0,5 - 1
2
Godt stekt
KONTAKTGRILL
rillede
230
√
2 - 3
smør matvare
ne godt
Biff
0,5 - 1
4
Godt stekt
FLAT POSISJON
rillede
230
5 - 6
smøre matva
rene godt, snu
etter halvferdig
tilberedning
Filet
3-4
4
Blodig
KONTAKTGRILL
rillede
230
√
4 - 5
smør matvare
ne godt
Filet
3-4
4
Medium
KONTAKTGRILL
rillede
230
√
7 - 8
smør matvare
ne godt
Filet
3-4
4
Godt stekt
KONTAKTGRILL
rillede
230
√
10 - 11
smør matvare
ne godt
Entrecote
2-3
2
Medium
KONTAKTGRILL
rillede
230
4 - 5
smør matvare
ne godt
Entrecote
2-3
2
Godt stekt
KONTAKTGRILL
rillede
230
7 - 8
smør matvare
ne godt
Entrecote
2-3
4
Medium
FLAT POSISJON
rillede
230
10 - 12
smøre matva
rene godt, snu
etter halvferdig
tilberedning
Entrecote
2-3
4
Godt stekt
FLAT POSISJON
rillede
230
14 - 16
smøre matva
rene godt, snu
etter halvferdig
tilberedning
Hamburger
2-3
6
Godt stekt
KONTAKTGRILL
rillede
230
√
8 - 10
smør matvare
ne godt
Grillspyd
6
Godt stekt
KONTAKTGRILL
rillede
230
13 - 15
smøre matva
rene godt, snu
etter halvferdig
tilberedning
LAMMEKJØTT
TYKKELSE
STEKE-
MODUS
PLATER
°C
MIN.
FORSLAG
(cm)
Ant.
STYKKER
NIVÅ
Ribbe
1.5-3
6
Godt stekt
KONTAKTGRILL
rillede
230
12 - 14
Ribbe
1,5-3
6
Medium
KONTAKTGRILL
rillede
230
10 - 12
smøre mat
varene godt,
snu ribbene
halvferdig
tilberedning
150