Текст страницы
PERINTEISET VOHVELIT
AINEKSET SEURAAVALLE MÄÄRÄLLE: 8 vohvelia
VALMISTUS: 10 min
KYPSENNYSAIKA: 10 min
minuuttia. Kumilastalla sekoita varovasti munanvalkuaiset
vohvelitaikinaan. Älä sekoita liian voimakkaasti. Esilämmitä
vohvelilevy. Kun näytölle ilmestyy kirjoitus READY, voitele
levy tai käytä tarttumatonta suihketta, kaada sitten mitta-
astiallinen kuhunkin muottiin levyssä käyttäen tarvittaessa
apuna lusikkaa. Levitä taikinaa lastalla. Kypsennä vohveleita,
kunnes ne ruskistuvat ja tulevat rapeiksi (noin 5 min).
Jatka, kunnes taikina loppuu. Tarjoa välittömästi.
SUKLAAKANELIVOHVELIT
AINEKSET SEURAAVALLE MÄÄRÄLLE: 8-10 vohvelia
VALMISTUS: 10 min
KYPSENNYSAIKA: 15min
AINESOSAT:
-
2 kuppia jauhoja / 460 g
-
1 tl suolaa
-
4 tl leivinjauhetta / 10 g
-
2 rkl valkoista sokeria / 30 g
-
2 munaa
-
1 1/5 kuppia lämmintä maitoa / 345 ml
-
75 g sulatettua voita
-
1 tl vaniljauutetta
AINESOSAT:
-
2 kuppia jauhoja / 460 g
-
1 tl suolaa
-
1 tl leivinjauhetta / 3 g
-
170 g sokeria
-
2 munaa
-
1 1/5 kuppia lämmintä maitoa / 345 ml
-
80 g voita
-
1 tl vaniljauutetta
-
140 g tummaa suklaata
-
60 g kaakaojauhetta
-
6 g kanelia
VALMISTUS:
Sekoita tilavassa kulhossa jauhot, suola, leivinjauhe ja sokeri
sekä laita odottamaan. Vatkaa munat toisessa kulhossa
sekä lisää maito, voi ja vanilja. Kaada jauhot ja muuta
aineet kulhoon, jossa on maito ja munat, sekä sekoita hyvin
vispilällä. Esilämmitä vohvelilevy. Kun näytölle ilmestyy
kirjoitus READY, voitele levy tai käytä tarttumatonta
suihketta, kaada sitten mitta-astiallinen kuhunkin muottiin
levyssä käyttäen tarvittaessa apuna lusikkaa. Levitä taikinaa
lastalla. Kypsennä vohveleita, kunnes ne ruskistuvat ja
tulevat rapeiksi (noin 5 min). Jatka, kunnes taikina loppuu.
Tarjoa välittömästi.
BELGIALAISET VOHVELIT
AINEKSET SEURAAVALLE MÄÄRÄLLE: 10-12 vohvelia
VALMISTUS: 15min
KYPSENNYSAIKA: 15min
AINESOSAT:
-
2 kuppia kakkujauhoja / 460 g
-
1/2 tl suolaa
-
2 tl leivinjauhetta / 5 g
-
2 rkl valkoista sokeria / 30 g
-
4 munaa
-
2 kuppia lämmintä maitoa / 460 g
-
70 g sulatettua voita
-
1/2 tl vaniljauutetta
VALMISTUS:
Aseta suklaa ja voi kulhoon, joka voidaan laittaa
mikroaaltouuniin, ja lämmitä niitä maksimiteholla 30
sekuntia. Sekoita, kunnes suklaa ja voi sulavat kokonaan
ja seos on tasaista. Anna jäähtyä hieman. Sekoita vispilällä
munat, maito ja vanilja tilavassa kulhossa sekä lisää
sitten huolellisesti voi-suklaaseos. Siivilöi jauhot, sokeri,
kaakaojauhe, kaneli, leivinjauhe ja suola yhteen tilavassa
kulhossa. Lisää jauhoseos ja muuta ainesosat muniin sekä
sekoita hyvin vispilällä, kunnes seos on riittävän tasainen.
Esilämmitä vohvelilevy.
Kun näytölle ilmestyy kirjoitus READY, voitele levy tai käytä
tarttumatonta suihketta, kaada sitten mitta-astiallinen
kuhunkin muottiin levyssä käyttäen tarvittaessa apuna
lusikkaa. Levitä taikinaa lastalla. Kypsennä vohveleita,
kunnes ne ruskistuvat ja tulevat rapeiksi (noin 5 min). Jatka,
kunnes taikina loppuu. Tarjoa välittömästi.
VALMISTUS:
Sekoita tilavassa kulhossa jauhot, suola ja leivinjauhe sekä
laita odottamaan. Toisessa kulhossa sekoita munankeltuaisia
ja sokeria, kunnes saat vaahtomaisen seoksen.
Lisää vaniljauute, sulatettu voi sekä maito muniin ja sekoita
vispilällä. Yhdistä kahden kulhon sisällöt ja sekoita vispilällä.
Älä sekoita liian voimakkaasti. Kolmannessa kulhossa
sekoita munanvalkuaiset vaahdoksi sähkövispilällä noin 1-2
192