Текст страницы
-
1/2 шәй қасық ванил сығындысы
КЛАССИКАЛЫҚ ВАФЛИЛЕР
ЖАСАЛУЫ: 8 вафли
ДАЙЫНДАУ: 10 мин.
ПІСІРУ УАҚЫТЫ: 10 мин.
ИНГРЕДИЕНТТЕР:
-
2 кесе (460 г) кәдімгі ұн
-
1 шәй қасық ас тұзы
-
4 шәй қасық (10 г) қамыр қопсытқыш
ұнтақ
-
2 шәй қасық (30 г) ақ қант
-
2 жұмыртқа
-
1-1/2 кесе жылы сүт (345 мл)
-
1/3 кесе еріген сары май (75 г)
-
1 шәй қасық ванил сығындысы
ДАЙЫНДАУ:
Үлкен
ыдыста
ұнды,
тұзды,
қамыр
қопсытқыш ұнтақты араластырып, бөлек
қоя тұрыңыз. Бөлек ыдысқа жұмыртқа
сарыуызы мен қантты салып, қант толық
ерігенше шайқаңыз.
Ванил сығындысын, еріген сары майды және
сүтті жұмыртқаларға қосып, араластырып
шайқаңыз.
Жұмыртқа-сүт
қоспасын
ұнға
қосып,
араласқанша шайқаңыз. Шамадан тыс
араластырмаңыз. Үшінші ыдысқа жұмыртқа
ақуызын электрлік миксермен 1-2 минут
бойы жұмсақ төмпешіктер қалыптасқанша
шайқаңыз. Резеңке қалақты пайдалана
отырып,
жұмыртқа
ақуызын
вафли
қамырына жайлап ораңыз. Шамадан тыс
араластырмаңыз.
Вафли плитасын қыздырыңыз.
READY (Дайын) хабары көрінген кезде,
вафли плитасына сары май жағыңыз
немесе жабысуға қарсы спрейді бүркіңіз
әрбір вафли пісіру аймағына қоспаны
мөлшерлеп құйыңыз, қажет болса қасықты
пайдаланыңыз.
Қалақпен
жайыңыз.
Вафлилерді сары және қытырлақ болғанша
пісіріңіз (5 мин.).
Қоспа таусылғанша осылай қайталаңыз.
Піскен соң дереу берілуі керек.
ДАЙЫНДАУ:
Үлкен
ыдыста
ұнды,
тұзды,
қамыр
қопсытқыш
ұнтақты
және
қантты
араластырып, бөлек қоя тұрыңыз. Бөлек
ыдысқа жұмыртқаларды шайқаңыз. Сүтті,
сары майды және ванилді араластырыңыз.
Ұнды сүт қоспасына салып, араласқанша
шайқаңыз. Вафли плитасын қыздырыңыз.
READY (Дайын) хабары көрінген кезде,
вафли плитасына сары май жағыңыз
немесе жабысуға қарсы спрейді бүркіңіз
әрбір вафли пісіру аймағына қоспаны
мөлшерлеп құйыңыз, қажет болса қасықты
пайдаланыңыз.
Қалақпен
жайыңыз.
Вафлилерді сары және қытырлақ болғанша
пісіріңіз (5 мин.).
Қоспа таусылғанша осылай қайталаңыз.
Піскен соң дереу берілуі керек.
ШОКОЛАД ЖӘНЕ ДАРШЫН ВАФЛИЛЕРІ
ЖАСАЛУЫ: 8-10 вафли
ДАЙЫНДАУ: 10 мин.
ПІСІРУ УАҚЫТЫ: 15 мин.
БЕЛЬГИЯЛЫҚ ВАФЛИЛЕР
ЖАСАЛУЫ: 10-12 вафли
ДАЙЫНДАУ: 15 мин.
ПІСІРУ УАҚЫТЫ: 15 мин.
ИНГРЕДИЕНТТЕР:
-
2 кесе (460 г) кәдімгі ұн
-
1 шәй қасық ас тұзы
-
1 шәй қасық (3 г) қамыр қопсытқыш
ұнтақ
-
3/4 кесе (170 г) ақ қант
-
2 жұмыртқа
-
1-1/2 кесе жылы сүт (345 мл)
-
80 г сары май
-
1 шәй қасық ванил сығындысы
-
140 г қара шоколад
-
1/4 кесе (60 г) какао ұнтағы
ИНГРЕДИЕНТТЕР:
-
2 кесе (460 г) тоқашқа арналған ұн
-
1/2 шәй қасық ас тұзы
-
2 шәй қасық (5 г) қамыр қопсытқыш
ұнтақ
-
2 шәй қасық (30 г) ақ қант
-
4 жұмыртқа
-
2 кесе жылы сүт (460 г)
-
1/3 кесе еріген сары май (70 г)
324