Текст страницы
UKR 5 - Використання
5.14.2 Зберігання в морозильній камері
►
Підтримуйте температуру в морозильній камері в районі - 18 °С.
►
За 24 години до заморожування включіть функцію інтенсивного заморожування Super-Freeze; для
невеликої кількості продуктів 4-6 годин буде достатньо.
►
Гарячу їжу необхідно охолодити до кімнатної температури, перш ніж прибирати її на зберігання в
морозильний відсік.
►
Розділені на невеликі порції продукти заморожуються швидше, і їх буде легше розморозити і приготувати.
Рекомендована вага кожної порції складає менше 2,5 кг
►
Рекомендується пакувати їжу перед тим, як помістити її в морозильник. Зовнішня частина упаковки має
бути сухою, щоб уникнути склеювання пакетів між собою. Пакувальні матеріали мають бути без запаху,
герметичними, неотруйними і нетоксичними.
►
Щоб уникнути перевищення терміну зберігання, вкажіть дату заморожування, термін зберігання і
найменування продукту на упаковці відповідно до допустимих термінів зберігання різних харчових продуктів.
►
УВАГА! Кислоти, луги, солі й ін. можуть пошкодити внутрішнє покриття морозильної камери. Не слід
розміщувати продукти, що містять ці речовини (наприклад, морську рибу), безпосередньо на внутрішній
поверхні морозильної камери. Солону воду, що потрапила в морозильник, треба негайно видалити, а поверхню
відмити.
►
Не перевищуйте терміни зберігання продуктів харчування, рекомендовані виробниками. З морозильної
камери слід діставати тільки необхідну кількість продуктів.
►
Розморожені продукти необхідно використовувати в короткий термін. Розморожену їжу не можна
заморожувати повторно, якщо тільки вона не була заздалегідь приготована, інакше вона втратить смакові
властивості.
►
Не слід поміщати надмірну кількість свіжих продуктів в морозильний відсік. Інформація про
продуктивність морозильної камери міститься в розділі ТЕХНІЧНІ ДАНІ або на інформаційній табличці про
вашу модель холодильника.
►
Продукти можуть зберігатися в морозильному відсіку при температурі не менше - 18 °С впродовж 2-12
місяців залежно від їх властивостей (наприклад, м'ясо: 3-12 місяців, овочі: 6-12 місяців)
Різні продукти харчування повинні розміщуватися в різних зонах морозильника залежно від їх властивостей
(мал.5.14.2).
1 Морозильний контейнер:
Заморожені продукти, такі як м'ясо або невелика піца
2 Верхній ящик для зберігання в морозильному відсіку:
Набор для приготування льоду, елементи, що охолоджують, підноси для
зберігання свіжості Fresher Pad, неважкі продукти на зразок морозива, овочів,
хліба і т д.
3 Лоток для попереднього заморожування:
Велика піца, невеликі продукти, такі як трави, морозиво і т. д.
4 Нижній ящик для зберігання морозильного відсіку :
Великі/важчі частини, такі як м'ясні відруби для жаріння і запікання і т. д.
5.14.3 Для зберігання продуктів, що придбані в замороженому виді, виконуйте приведені нижче
інструкції:
►
При заморожуванні свіжих продуктів уникайте їх контакту із вже замороженими продуктами. Ризик
відтавання!
►
Завжди виконуйте вказівки виробників відносно термінів зберігання. Не перевищуйте цих термінів!
►
Намагайтеся, щоб між купівлею і зберіганням був мінімальний проміжок часу, щоб зберегти якість
продукції.
►
Купуйте заморожені харчові продукти, що зберігаються при температурі - 18 °С або нижче.
►
Уникайте купівлі товарів, на упаковці яких є лід або іній — це вказує на те, що продукти могли бути
раніше частково розморожені і заморожені повторно. Скачки температури негативним чином впливають на
якість
їжі.
18