Текст страницы
Степень
Данная кнопка используется для выбора степени прожарки хлебной корочки
(«Светлый», «Средний», «Темный»). Чтобы выбрать желаемую степень, нажми
те на кнопку нужное количество раз. Индикатор выбранной настройки загорит
ся на дисплее. Данная функция доступна не для всех программ (см. «Рецепты
для хлебопечи»).
Вес
Чтобы выбрать желаемый вес буханки хлеба (500, 750 или 900 г), нажмите на эту
кнопку нужное количество раз. Вес буханки напрямую влияет на время приго
товления хлеба. Индикатор выбранной настройки загорится на дисплее.
Данная функция доступна только для программ 1–9 (см. «Рецепты для хлебопечи»).
Меню
Данная кнопка используется для выбора одной из 15 предустановленных про
грамм приготовления. При каждом нажатии программа будет меняться, номер
текущей программы отобразится на дисплее.
Доступные программы
1. Классический хлеб: замешивание, подъем теста и выпекание обычного хле
ба. Допустимо добавление различных специй.
2. Сдоба: замешивание, подъем теста и выпекание сладкого хлеба. Допустимо
добавление различных специй.
3. Хлеб на натуральной закваске: увеличенное время ферментирования по срав
нению с программой «Классический».
4. Французский багет: замешивание, подъем теста и выпекание хлеба в течение
более длительного времени. Хлеб, выпеченный в этом режиме, будет иметь
более хрустящую корочку и легкую текстуру.
5. Цельнозерновой хлеб: замешивание, подъем теста и выпекание цельнозер
нового хлеба.
6. Ускоренный режим выпечки: более быстрое замешивание, подъем теста
и выпекание буханки хлеба по сравнению с программой «Классический».
7. Низкоуглеводный хлеб: для приготовления хлеба без использования сахара.
8. Ржаной хлеб: замешивание, подъем теста и выпекание хлеба из ржаной муки.
9. Молочный батон: программа для приготовления батона.
10. Кекс: замешивание теста, подъем теста и выпечка. В процессе подъема теста
добавляется сода или разрыхлитель.
11. Бездрожжевое тесто: замешивание теста без подъема. Подходит для заме
шивания теста для лапши, пельменей и пр.
12. Дрожжевое тесто: замешивание и подъем теста. Приготовленное посред
ством этой программы тесто может использоваться для выпечки булочек,
пиццы, приготовления хлеба на пару и т. д.
13. Джем: приготовление варений и джемов. Перед загрузкой в форму для вы
печки ягоды и фрукты должны быть порублены.
14. Выпекание: только выпекание хлеба. Может использоваться для увеличения
времени выпекания при какой-либо другой ранее выбранной программе
7