Текст страницы
Проблема
Причина и решение
Во время или после приготовления
z Тесто немного жестковато.
→Дайте хлебу полностью остыть, прежде чем осторожно удалить лопатку для замешивания.
Некоторые виды муки поглощают больше воды, чем другие, поэтому попробуйте добавить
дополнительно 10-20 мл воды в следующий раз.
z Корочка застряла под лопаткой для замешивания.
Лопатка для замешивания
остается в хлебе после
извлечения его из формы
для выпечки хлеба.
→Мойте лопатку для замешивания и вал для крепления лопатки для замешивания после
каждого использования.
Русский
Ваше тесто было слишком мягким.
→ Уменьшите объем воды или увеличьте количество ксантановой камеди.
Ваше тесто было слишком твердым.
Моя безглютеновая паста
не получилась.
→ Уменьшите количество ксантановой камеди или увеличьте объем воды
z Количество фруктов слишком мало или количество сахара слишком велико.
→Поместите форму для выпечки хлеба в раковину и наполовину наполните ее теплой водой.
При приготовлении варенье/
джем, оно подгорело или
лопатка для замешивания
застряла и не извлекается
Оставьте форму для выпечки хлеба замоченной до тех пор, пока приготовленная смесь
или лопатка для замешивания не высвободятся. После отмачивания пригоревших частей
промойте форму с помощью мягкой губки и т. д.
z Использовано слишком много фруктов или сахара.
→Используйте только количество фруктов и сахара, указанное в рецептах на c. RU24.
Варенье/джем
переварилось
z Фрукты недозревшие или перезревшие.
z Слишком низкое содержание сахара.
z Время приготовления было недостаточным.
z Использовались фрукты с низким содержанием пектина.
Варенье/джем слишком
жидкое и не застывает.
→Оставьте варенье/джем до полного остывания. Варенье/джем продолжит застывать по мере остывания.
→Используйте жидкое варенье/джем в качестве соуса для десертов.
z Можно использовать мелкозернистый или гранулированный белый сахар.
Какой сахар можно использовать
для варенье/джем?
Не используйте коричневый, диетический и низкокалорийный сахар или искусственный
подсластитель.
Можно ли использовать
замороженные фрукты?
z Их можно использовать только для режимов Варенье/Джем, Фрукты в сиропе.
z Не используйте их. Качество не будет удовлетворительным.
При приготовлении варенье/
джем можно ли использовать
консервированные фрукты?
Время приготовления было слишком большим. Возможно, плоды фруктов были слишком
Фрукты развалились при приготовлении
в режиме «Фрукты в сиропе».
спелыми.
RU29
DZ50K226_OI7_RU+UA+KZ.indb 29
DZ50K226_OI7_RU+UA+KZ.indb 29
2021-08-24 16:44:29
2021-08-24 16:44:29