Текст страницы
СРОКИ ХРАНЕНИЯ ЗАМОРОЖЕННЫХ ПРОДУКТОВ
РЕКОМЕНДУЕМЫЕ СРОКИ ХРАНЕНИЯ ПРОДУКТОВ В МОРОЗИЛЬНОМ
ОТДЕЛЕНИИ
Продукты
Срок хранения
Фрукты, говядина
от 10 до 12 месяцев
Овощи, телятина, птица
от 8 до 10 месяцев
Дичь
от 6 до 8 месяцев
Свинина
от 4 до 6 месяцев
Мясной фарш
4 месяца
Хлеб, выпечка, готовые блюда, нежирная
рыба
3 месяца
Потроха
2 месяца
Копченые колбаски, жирная рыба
1 месяц
ОТТАИВАНИЕ ЗАМОРОЖЕННЫХ ПРОДУКТОВ
Подтаявшие или размороженные продукты следует как можно быстрее использовать. Холод
«консервирует» продукты, но не уничтожает находящиеся в нем микроорганизмы, которые
после размораживания становятся активны и могут в течение короткого времени испортить
продукт.
Частичное размораживание снижает пищевую ценность продуктов, особенно овощей,
фруктов и готовых блюд.
627347
31