Текст страницы
ЭКСПЛУАТАЦИЯ
расширяется, и бутылка может треснуть.
Для получения наилучшей производительности следует:
Убедиться, что покупные замороженные продукты хранились у продавца в
должных условиях.
Обеспечить
минимальный
интервал
времени
между
приобретением
замороженных продуктов в магазине и их помещением в морозильник.
Не открывайте дверцу слишком часто и не держите её открытой дольше, чем
необходимо.
Не превышайте время хранения, указанное изготовителем продуктов.
Всегда покупайте замороженные продукты в последнюю очередь при посещении
магазина.
Старайтесь держать замороженные продукты вместе во время покупок и по пути
домой, это поможет сохранить продукты охлажденными.
Подготовка к замораживанию
Дайте приготовленной пище полностью остыть.
Перед заморозкой охладите продукты в холодильнике.
Подумайте, как вы будете готовить пищу, прежде чем замораживать ее и разделите
на соответствующие порции.
Не замораживайте пищу в металлических контейнерах, так как в этом случае вы не
сможете использовать СВЧ-печь сразу после извлечения продуктов из морозильной
камеры.
Используйте
специальные
термопакеты,
плёнку,
полиэтиленовые
пакеты,
пластиковые контейнеры, алюминиевую фольгу для кислых продуктов (например,
цитрусовых).
Не используйте тонкую прилипающую пленку или стекло. Не используйте грязные
пищевые контейнеры.
Постарайтесь максимально исключить возможность
попадания
воздуха
в
контейнер. Вы можете купить специальный вакуумный насос, который высасывает
избыточный воздух из упаковки.
Оставьте небольшое свободное пространство в контейнере, когда замораживаете
жидкости, так как при замораживании жидкость всегда занимает больший объем.
Вы можете использовать пространство в морозильной камере наиболее
эффективно, если будете замораживать жидкости (или твердые вещества с
жидкостями, такие как тушеное мясо) в квадратных блоках. Для этого залейте
жидкость в полиэтиленовый пакет, помещенный в квадратный контейнер. После
того, как жидкость замерзнет, извлеките пакет из контейнера и плотно закройте его.
Рекомендуемое место хранения различных продуктов в морозильном отделении:
Мелкие
пакеты
с
замороженными
продуктами
Верхний/средний
ящик
морозильного
отделения
Замороженные промышленным способом
продукты
Верхний/средний
ящик
морозильного
отделения
Рыба, мясо, мороженое
Нижний ящик морозильного отделения
16