Текст страницы
Азық-түлікті сақтау бойынша кеңестер
Мұздатқыш бөлімі
• мұздатқыштар тамақ өнімдерін криогенді мұздатуға, мұздатылған тамақ
өнімдерін ұзақ сақтауға, мұз текшелерін өндіруге мамандандырылған.
KZ
• мұздатқыш бөліктегі жұлдыздар жіктемесіне (4 жұлдыз, 2 жұлдыз, және 1
жұлдыз) және нәтижесінде мұздатылған тамақ өнімдерін сақтау мерзіміне
назар аударыңыз.
• Жаңа және мұздатылған тағамдарды бір-бірінің қасына қоймаңыз. Мұздатылған
тағам еруі мүмкін.
• Ет, балық немесе фарш сияқты жаңа піскен тағамның көп мөлшерін
мұздатқанда оны тез және оңай қатып қалатындай етіп салмас бұрын ұсақ
кесектерге бөледі.
• Азық-түлік өнімін өндірушінің орамада ұсынған сақтау уақытын сақтау, пакет
туралы ақпарат жоқ, тамақ өнімдері сатып алынған күннен бастап үш айдан
артық мұздатылмауы тиіс.
• Мұздатылған тағамды сатып алғанда, оның қолайлы температурада
мұздатылғанына және орамының зақымдалмағанына көз жеткізіңіз.
• Рефрижераторлық тамақ өнімдері іргелес тамақ өнімдерінің ластанбауын
қамтамасыз ету үшін жарамды жеке орамада сақталуы тиіс. Ерітілген және
ерітілген тамақтарды бірден жейді және тоңазытпайды.
• Егер аспап ұзақ уақыт бойы істен шықса немесе жарамсыз болса, сақталған
мұздатылған тамақ өнімдерін алып тастап, олардың әлі де жеуге жарамдылығын
тексеріңіз, содан кейін оларды жеткілікті салқын жерде немесе басқа аспапта
сақтайды.
• Тамақты еріту үшін оны тоңазытқыштан алып, бөлме температурасында немесе
тоңазытқышта ерітеді. Мысалы, тамақты тез жібіту үшін микротолқында defrost
(жібіту) функциясын пайдалануға болады.
• Егер пакеттің бір бөлігін ғана еріткіңіз келсе, қажетті бөлікті алып тастаңыз
және пакеттің қалған бөлігін дереу жабыңыз. Осылайша “күйіктің қатуынан”
аулақ болып, қалған тамақта мұз түзілуін азайтады.
Салқындату бөлімі
• Ылғалды және одан кейінгі мұздың жиналуын азайту үшін ешқашан
тоңазытқыш бөліміне тығыздалмаған контейнерлерге сұйықтық қоймаңыз.
Аяз буландырғыштың ең салқын бөліктерінде шоғырлануға бейім. Ашық
сұйықтықтарды сақтау жиі жібіту қажеттілігіне әкеледі.
• Жылы тамақты ешқашан тоңазытқышқа салмаңыз. Оларды алдымен бөлме
температурасында салқындату керек, содан кейін тоңазытқыш бөлімінде тиісті
ауа айналымын қамтамасыз ететіндей етіп орналастыру керек.
• Тағамдар немесе тағам контейнерлері тоңазытқыштың артқы қабырғасына
тиіп кетпеуі керек, себебі олар қабырғаға қатып қалуы мүмкін. Тоңазытқыштың
есігін үнемі ашпаңыз.
• Ет пен таза балықты (қаптамаға немесе пластик фольгаға оралған) тоңазытқыш
бөліміне қоюға болады, оны 1–2 күнде пайдалануға болады
• Ораусыз жемістер мен көкөністерді жаңа піскен жемістер мен көкөністерге
арналған бөлікке қоюға болады.
НАЗАР АУДАРЫҢЫЗ
• Әрбір бөліктің оңтайлы температура параметрі қоршаған орта температурасына
байланысты. Оңтайлыдан жоғары температура 25°C қоршаған орта температурасына
негізделген.
• Энергия шығынын сынауды орындау кезінде тоңазытқышта V-tech fresh (V-tech жаңа
піскен) және IPL purify (IPL тазарту) функцияларын өшіру.
13