Текст страницы
Oziq-ovqatlarni saqlash bo'yicha maslahatlar
Muzlatgich kompartiyasi
• Muzlatgichlar oziq-ovqat mahsulotlarining kriogen muzlashi, muzlatilgan oziq-ovqat
mahsulotlarini uzoq vaqt saqlash, muz kublari ishlab chiqarish uchun ixtisoslashgan.
• Muzlatgich kompartiyasidagi yulduz tasnifiga (4 yulduz, 2 yulduz va 1 yulduz) va
natijada muzlatilgan oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash davriga e'tibor bering.
• Yangi va muzlatilgan taomlarni yonma-yon qo'ymang. Muzlatilgan oziq-ovqatlar
eritilishi mumkin.
• Go'sht, baliq yoki maydalangan go'sht kabi ko'p miqdordagi yangi taomlarni
muzlatishda, ularni tez va osongina muzlatish uchun qo'yishdan oldin kichik
qismlarga ajrating.
• Paketda oziq-ovqat ishlab chiqaruvchisi tomonidan tavsiya etilgan saqlash vaqtiga
rioya qiling, paket haqida hech qanday ma'lumot yo'q, oziq-ovqat sotib olingan
kundan boshlab uch oydan ko'proq vaqt davomida muzlatilmasligi kerak.
• Muzlatilgan oziq-ovqat mahsulotlarini sotib olayotganda, uning to'g'ri haroratda
muzlatilganligiga va qadoqlash zarar ko'rmaganligiga ishonch hosil qiling.
• Sovutilgan oziq-ovqatlar qo'shni oziq-ovqat mahsulotlari ifloslanmaganligini
ta'minlash uchun mos individual qadoqlashda saqlanishi kerak. Eritilgan va eritilgan
ovqatlarni darhol iste'mol qiling va muzlatmang.
• Agar asbob uzoq vaqt yoki nosozliklar uchun elektr energiyasidan tashqarida bo'lsa,
saqlangan muzlatilgan ovqatlarni olib tashlang va ular hali ham yeyiladiganligini
tekshiring, keyin ularni etarlicha salqin joyda yoki boshqa asbobda saqlang.
• Oziq-ovqatlarni eritish uchun sovutgichdan olib tashlang va xona haroratida yoki
muzlatgichda eritib oling. Masalan, tezda ovqatni muzlatish uchun siz mikroto'lqinli
pechingizda muzdan foydalaning.
UZ
• Agar siz faqat paketning bir qismini eritmoqchi bo'lsangiz, kerakli qismini olib
tashlang va paketning qolgan qismini darhol yoping. Shunday qilib, siz "kuyishlarni
muzlatish" dan qochasiz va qolgan oziq-ovqat mahsulotlarida muz shakllanishini
kamaytirasiz.
Sovutish bo'limi
• Namlikni va keyingi muzlashni kamaytirish uchun hech qachon suyuqliklarni sovuq
xonaga muhrlanmagan idishga joylashtirmang. Sovuq bug'lanishning eng sovuq
qismida to'plangan bo'ladi. Ochilgan suyuqliklarni saqlash muzlatish uchun tez-tez
zarur bo'lishiga olib kelishi mumkin.
• Sovutgichga hech qachon iliq ovqat qo'ymang. Bularni avval xona haroratida
sovutish, so'ngra sovutgich ichida yetarli havo aylanishini ta'minlash uchun
joylashtirish kerak.
• Oziq-ovqat yoki oziq-ovqat idishlari sovutgichning orqa devoriga tegmasligi kerak,
chunki ular devorda muzlashi mumkin. Sovutgich eshigini juda tez-tez ochmang.
• Go'sht va toza baliq (qadoqlash yoki plastik folga bilan paketlanadi) sovutgichda
saqlanishi mumkin va 1-2 kun ichida ishlatilishi mumkin.
• Paketsiz meva va sabzavotlarni yangi meva va sabzavotlarning belgilangan qismiga
joylashtirish mumkin.
DIQQAT
• Har bir xona uchun optimal harorat sozlamalari atrof-muhit haroratiga bog'liq. Yuqoridagi
optimal harorat 25 ° C atrof-muhit haroratiga asoslangan.
• Energiya iste'moli sinovini o'tkazishda sovutgichda V-tech yangi va IPL tozalash
funktsiyalarini o'chirib qo'ying.
13