Текст страницы
6 Порядок работы холодильника
6.4
Выбор камеры для размещения сохраняемых продуктов необходимо осуществлять в
зависимости от предполагаемого срока хранения.
6.4.1
Холодильная камера предназначена для хранения свежих и прошедших кулинарную
обработку продуктов, а также овощей, фруктов и напитков.
При размещении продуктов в холодильной камере следует помнить, что продукты должны быть
упакованы в полиэтиленовые пакеты, целлофан, алюминиевую фольгу или закрытые ёмкости. Это
предотвращает высыхание продуктов и передачу запахов от одного продукта к другому.
В холодильной камере в различных зонах температура не одинакова, этим и вызвана целесообразность
размещения различных продуктов в зонах с оптимальной для них температурой. Наиболее высокая
температура в верхней части камеры, наиболее низкая – в нижней.
Для эффективного функционирования холодильника
обеспечьте свободную циркуляцию воздуха внутри холодильной
камеры, укладывая продукты и напитки так, чтобы по всей высоте
холодильной камеры оставался зазор не менее 25 мм между
продуктами на полках и задней стенкой шкафа, между продуктами
и выше расположенными полками.
Изготовитель гарантирует нормальную работу холодильного
прибора при соблюдении правил эксплуатации.
6.4.2
Морозильная камера предназначена для замораживания свежих и прошедших кулинарную
обработку продуктов, хранения замороженных продуктов и приготовления пищевого льда.
В морозильной камере холодильника автоматически устанавливается и поддерживается температура
минус 18ºС и ниже.
В ходе подготовки продуктов к замораживанию их необходимо нарезать в целях более плотной укладки
в пакеты.
Продукты должны быть упакованы в соответствии с пунктом 6.4.1. Упаковочный материал должен быть
неповрежденным. Нельзя использовать для замораживания жидкости стеклянные емкости.
При хранении продуктов, замороженных промышленным способом, необходимо соблюдать сроки
хранения, указанные на упаковке.
Замораживать продукты рекомендуется в средней корзине морозильной камеры. Максимальное
количество продуктов (мощность замораживания) в кг, которое может быть заморожено в течение 24
часов при температуре окружающего воздуха плюс 25 0С, указано в настоящем руководстве в разделе
«Технические данные».
Не рекомендуется помещать в морозильную камеру неохлажденные до комнатной температуры про-
дукты.
Не следует хранить шипучие продукты в морозильной камере.
6.5 ВНИМАНИЕ! Запрещается помещать в холодильник щелочи, кислоты, а также продукты
в стеклянной таре в морозильную камеру. Запрещается хранить в холодильнике продукты в
аэрозольной упаковке с горючими рабочими газами (диспенсеры для взбитых сливок, лак для
волос и т.п.) и взрывоопасные вещества, т.к. не исключена опасность возникновения взрыва!
6.6
время производите не ручкой терморегулятора, а отключением от электро сети, вынув штепсельную
вилку из розетки.
линия Premier
7