Инструкция индукционная варочная поверхность Graude IK 60.1

НАСТРОЙКА МОЩНОСТИ (стр. 26 из 36)

Бренд: Graude

Страница 26 документа Индукционная варочная поверхность Graude IK 60.1. Раздел: Варочные панели электрические. Бренд: Graude.

Текст страницы

СТЕР-ФРАЙ

Стер-фрай - это метод приготовления путем быстрого обжаривания при постоянном помешивании
блюда.

1. Возьмите сковороду вок с плоским дном, подходящую для индукционной варочной панели, или

большую сковороду.

2. Заранее приготовьте все ингредиенты и приборы. Приготовление должно выполняться быстро.

Если Вы планируете приготовить большое количество продуктов, рекомендуется разделить их
на небольшие части.

3. Немного разогрейте сковороду и налейте в нее 2 столовые ложки растительного масла.

4. Сначала приготовьте мясо. Отложите его в сторону и держите теплым.

5. Обжарьте овощи. Когда овощи нагреются, но все еще будут хрустящими, уменьшите уровень

мощности, положите мясо обратно на сковороду и добавьте соус.

6. Аккуратно перемешайте ингредиенты, чтобы они полностью прожарились.

7. Сразу же подавайте на стол.

НАСТРОЙКА МОЩНОСТИ

Описанные далее настройки носят лишь рекомендательный характер. Точная настройка будет зави-
сеть от нескольких факторов, в том числе от типа посуды и объема приготавливаемых продуктов.
Поэкспериментируйте с Вашей варочной панелью, чтобы определить настройки, которые лучше всего
удовлетворяют Ваши требования.

Рекомендация

Уровень
мощности

1 – 2

деликатное разогревание небольших объемов продуктов

растапливание шоколада, сливочного масла и продуктов, которые быстро при-
горают

мягкое тушение

медленный нагрев

3 – 4

разогревание

активное тушение

варка риса

5 – 6

блины

7 – 8

пассерование

приготовление пасты

9

стер-фрай

запечатывание мяса

доведение супа до кипения

кипячение воды

26

Бытовая техника / Встраиваемая техника / Варочные панели / Варочные панели электрические

Akpo PIA 6094119CC BL

29 стр.
Бытовая техника / Встраиваемая техника / Варочные панели / Варочные панели электрические

Beko HII64401MTX

24 стр.
Бытовая техника / Встраиваемая техника / Варочные панели / Варочные панели электрические

Bosch PXE831HC1E

32 стр.
Бытовая техника / Встраиваемая техника / Варочные панели / Варочные панели электрические

Bosch PXE831HC1E

32 стр.
Бытовая техника / Встраиваемая техника / Варочные панели / Варочные панели электрические

Candy CHXY32NB

29 стр.