Текст страницы
5. Көкөністерді қуырыңыз. Олар ыстық, бірақ қытырлақ болған кезде, пісіру
аймағын төменгі параметрге қойыңыз, етті табаға салыңыз да, тұздықты
қосыңыз.
6. Ингредиенттердің біркелкі араластырып, олардыдың біркелкі қызғанына
көз жеткізіңіз.
7. Тез арада үстелге қойыңыз.
Қыздыру параметрлері
Төмендегі параметрлер қарапайым нұсқаулар болып табылады. Нақты
параметр бірнеше факторларға, соның ішінде пісіру табасына және пісірілген
мөлшерге байланысты болады. Сізге сәйкес келетін параметрлерді анықтау
үшін индукциялық плитамен тәжірибе жасаңыз.
Қыздыру
параметрлері
Үшін жарамды
1-2
• аз мөлшерде нәзік тағамды қыздыру
• еритін шоколад, май және тез күйіп кететін тағамдар
• нәзік қуыру
• баяу қайта қыздыру
3-4
• қайта қыздыру
• жылдам қайнау
• күріш пісіру
5-6
• құймақ
7-8
• қуыру
• паста дайындау
9
• қуыру
• күйдіру
• сорпаны қайнату
• су қайнату
80