Текст страницы
ЭКСПЛУАТАЦИЯ ПРИБОРА
ВЫБОР ПОСУДЫ ДЛЯ ИНДУКЦИОННОЙ ВАРОЧНОЙ ПАНЕЛИ
Индукционная варочная панель является современным, эффективным и безопасным прибором для приготовления пищи.
Индукционная варочная панель выполнена из гладкого, закалённого керамического стекла.
Тепло образуется посредством магнитной
индукционной катушки, которая создает магнитное
поле. Под ее действием посуда нагревается и тепло
от кухонной посуды передаётся пищевому продукту.
Индукционная технология характеризуется двумя преимуществами:
• тепло выделяется исключительно при наличии посуды;
• приготовление начинается автоматически с момента размещения
посуды на поверхности и заканчивается в момент снятия ее с плиты.
Для приготовления на индукционной варочной панели пригодна посуда
из
ферромагнитного
материала.
К
таким
материалам
относятся
эмалированная сталь, чугун и специальная, рассчитанная на индукцию,
нержавеющая сталь (хромистая сталь). Индукционная панель не будет
работать с посудой из обычной нержавеющей стали, стекла, керамики,