Текст страницы
3. Режим «Boost» будет работать 5 минут, а затем варочная зона вернется к 9 уровню.
4. Чтобы отменить режим «Boost» до истечения 5 минут, снова нажмите кнопку выбора этой
варочной зоны, затем нажмите кнопку «Boost». Конфорка вернется к уровню мощности,
установленному перед включением Boost.
Руководство по приготовлению
Будьте осторожны при жарке, так как масло и жир нагреваются очень
быстро, особенно если вы используете высокую мощность. При очень
высокой температуре масла и жиры самопроизвольно воспламеняются,
что представляет серьезную опасность возгорания.
Рекомендации по приготовлению
•
Когда пища закипит, уменьшите температуру.
•
Можно сократить время приготовления и увеличить энергосбережение
при использовании крышки, удерживающей тепло.
•
Чтобы уменьшить время приготовления, минимизируйте количество
жидкости или масла.
•
Начните приготовление на высоком уровне мощности нагрева, затем
уменьшите уровень после достаточного нагрева пищи.
Медленное кипение, приготовление риса
•
Медленное кипение происходит при температуре меньше точки кипения
(примерно 85° C), когда на поверхности кипящей жидкости иногда
появляются пузырьки. Эта функция - основная составляющая
приготовления превосходных супов и тушеных блюд, так как вкус
раскрывается, когда блюдо не переваривается. Вы также должны
готовить соусы на яичной основе и соусы, загущенные мукой, при
температуре ниже точки кипения.
14