Текст страницы
DE
RU
Приготовление в духовом шкафу
Для такого способа приготовления духовку
можно использовать как обычно и применять
рецепты из поваренной книги.
Приготовливаемая
пища
должна
быть
расположена преимущественно на среднем
уровне.
Zubereitung im Backofen
Bei
dieser
Zubereitungsart
kann
man
den
Backofen wie üblich benutzen und die Rezepte
aus den Kochbüchern verwenden.
Die
zu
zubereitenden
Gerichte
sollten
vorzugsweise auf der mittleren Ebene platziert
werden.
MAIN COURSE
TEMPERATURE (°C)
COOKING TIME (MIN)
GERICHT
БЛЮДО
SHELF
STUFE
УРОВЕНЬ
TEMPERATUR (°C)
ТЕМПЕРАТУРА (°C)
KOCHZEIT (MIN)
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ (МИН)
PREHEAT
VORHEIZEN
ПРЕДВАРИТ. РАЗОГРЕВ
4
210
15-20
yes - Ja - да
BISKUITEG (BIBSKUITROULADE)
GENOESE SPONGE (SWISS ROLL)
ТЕСТО БИСКВИТНОЕ (БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ)
5
200
10-12
yes - Ja - да
MÜRBETEIG (KEKSE)
SHORT PASTRY (BISCUITS)
ТЕСТО ПЕСОЧНОЕ (ПЕЧЕНЬЕ)
TEIG MIT KÜNSTL. HEFE (FLADEN, BLECHKUCHEN)
4
200
25-30
yes - Ja - да
DOUGH WITH RAISING AGENT (SCHIACCIATA)
ТЕСТО С ИСКУСТВ. ДРОЖЖАМИ (ЛЕПЕШКИ, ПИРОГИ)
BISKUITTEIG, SANDKUCHEN (IN KLEINEN
4
190
20-25
yes - Ja - да
PAPIERFORMEN)
SPONGE CAKE (SMALL PAPER PASTRY CASES)
БИСКВИТНОЕ.ТЕСТО ПЕСОЧНОЕ (В МАЛЕНЬКИХ
БУМАЖНЫХ ФОРМАХ )
4
180
40-50
yes - Ja - да
HEFETEIG (MOHNSTRUDEL)
HEFETEIG (MOHNSTRUDEL)
ТЕСТО ДРОЖЖЕВОЕ (МАКОВЫЙ РУЛЕТ)
BLÄTTERTEIG (GEFÜLLTE TASCHEN)
4
190
20-30
yes - Ja - да
PUFF PASTRY (TARTLETS)
TECTO СЛОЕНОЕ (ПИРОЖКИ С НАЧИНКОЙ)
SOUFFLE / SOUFFLE / СУФЛЕ
4
180
35-40
yes - Ja - да
SACHERTORTE / SACHERTORTE / ВЕНСКИЙ ТОРТ
4
180
55-60
yes - Ja - да
OBSTTORTE / FRUIT PIE / ТОРТ ФРУКТОВЫЙ
2
160
160-180
yes - Ja - да
BEIGNETTEIG / CHOUX PASTRY / ТЕСТО ДЛЯ ВАФЕЛЬ
5
200
35-40
yes - Ja - да
RINDSBRATEN (CA. 1,5 KG)
2
200
90-120
yes - Ja - да
ROAST BEEF (CA. 1,5 KG)
ГОВЯЖЬЕ ЖАРКОЕ (ПР. 1,5 КГ)
SCHWEINEBRATEN (CA. 1,5 KG)
ROAST PORK (APPROX. 1.5 KG)
2
200
100-120
yes - Ja - да
СВИНОЕ ЖАРКОЕ (ПР. 1,5 КГ)
PIZZA / PIZZA / ПИЦЦА
2
190
20-25
yes - Ja - да
FISCHAUFLAUF / BAKED FISH / РЫБА
4
180
50-60
yes - Ja - да
GEMÜSEAUFLAUF / BAKED VEGETABLES / ОВОЩИ
4
170
30-40
yes - Ja - да
GEFLÜGEL / POULTRY / ПТИЦА
4
190-200
60-70
yes - Ja - да
Hinweise zum Grillen
Указания по использованию гриля
MAIN COURSE
GERICHT
БЛЮДО
SHELF
STUFE
УРОВЕНЬ
POSITION
POSITION
ПОЗИЦИЯ
COOKING TIME (MIN)
ZUBEREITUNGSZEIT (MIN)
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ (МИН)
PREHEAT
VORHEIZEN
ПРЕДВАРИТ. РАЗОГРЕВ
STEAKS / STEAK / БИФШТЕКС
5
10
10-15
-
CUTLET / KOTELETTEN / КОТЛЕТА
5
10
15-25
-
49