Текст страницы
Руководство Пользователя
ВЫБОР КОФЕ И СТЕПЕНИ
ПОМОЛА
симальной отметки. Установите
резервуар обратно на корпус ко
феварки и закройте крышкой.
4. Не
насыпая
кофе,
установите
в рожок один из металлических
сетчатых фильтров и закрепи
те рожок на кофеварке. Для этого
выровняйте выступы на рожке от
носительно пазов под нагревате
лем кофеварки, а затем вставьте
рожок с ручкой, повернутой в сто
рону символа
. Закрепите ро
жок, повернув его за ручку в поло
жение, обозначенное
.
5. Установите на решетку под рожком
емкость, куда будет сливаться вода.
6. Подключите вилку питания кофе
варки к электрической розетке.
7. Кофеварка включится и начнет ра
зогреваться, при этом подсветка
кнопок управления будет мигать.
8. Когда подсветка кнопок управ
ления начнет гореть постоянно,
кофеварка будет готова к работе.
9. Коснитесь кнопки приготовле
ния двойного эспрессо, чтобы
начать промывку.
10. Вода начнет выкачиваться из ре
зервуара и поступать через ро
жок в чашку или другую емкость.
11. По окончании слейте воду из емкости.
12. Теперь вы можете пользоваться
кофеваркой.
Рекомендуется использовать све
жемолотый кофе темной обжарки.
Очень хорошо для приготовления
в кофеварке подходит кофе француз
ской или итальянской обжарки. После
вскрытия упаковки молотого кофе его
аромат сохраняется 7-8 дней, если
хранить его в плотно закрытом кон
тейнере в прохладном темном месте.
Не рекомендуется хранить молотый
кофе в холодильнике или морозиль
ной камере. Кофейные зерна реко
мендуется перемалывать непосред
ственно перед приготовлением. По
сле вскрытия упаковки с кофейными
зернами они сохраняют свой аромат
в течение 4 недель, если хранить их
в плотно закрытом контейнере.
Очень большое значение при приго
товлении эспрессо имеет степень
помола.
Рекомендуется
умеренно
мелкий помол. При этом если по
мол будет слишком мелкий, когда
кофе больше похож на муку, то по
сле утрамбовки в рожке через него
не сможет нормально протекать вода
даже под давлением. Если помол бу
дет слишком крупный, вода будет
протекать через кофе в рожке слиш
ком быстро, в результате напиток
не получится достаточно ароматным.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЭСПРЕССО
ПРИМЕЧАНИЕ:
Во время прокачки воды первый раз
кофемашина может издавать доста
точно сильный шум, что не является
неисправностью, т.к. это вызвано
воздушными пробками внутри при
бора. Через 20 секунд шум должен
прекратиться.
Эспрессо готовится посредством
подачи горячей воды сквозь тон
ко смолотый кофе. Такой способ
приготовления позволяет получить
наиболее богатый вкус и аромат.
9